資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 野生南極磷蝦油好嗎，有什么作用？
野生南極磷蝦油是繼糧食、石油、煤炭之后的地區(qū)第四大資源。據(jù)了解，南極磷蝦的蘊(yùn)藏量十分驚人，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。它是人們今天已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的含蛋白質(zhì)的生物，蛋白質(zhì)含量達(dá)百分之五十以上，并且還含有極為豐富的人體組織所必需的氨基酸和維生素A。南極磷蝦油取自純正野生南極磷蝦，利用的技術(shù)是專利超低溫萃取的方式提取，是大自然饋贈(zèng)給人類的天然健康食品，含有其他食品不能替代的功效。
南極大陸周圍的海洋被稱為富饒、潔凈的“海上牧場(chǎng)”。南極洲終年被冰雪覆蓋，十分寒冷。但是，海洋里卻充滿了生機(jī)，那里有海藻、珊瑚、海星和海綿，大海里還有許許多多叫做磷蝦的微小生物，它是南極洲眾多的魚類、海鳥、海豹、企鵝以及鯨類賴以生存的食物，它在南大洋食物鏈中起著十分重要的作用。
美國(guó)臨床證實(shí)，磷蝦油具有超強(qiáng)的降血脂，降血糖，降血壓，穿越血腦屏障營(yíng)養(yǎng)及活化腦部細(xì)胞和神經(jīng)，起到預(yù)防和治療腦血管疾??；同時(shí)，預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病，預(yù)防發(fā)生心梗、支架、搭橋及二次復(fù)發(fā)等心血管疾?。划?dāng)然，南極磷蝦油還可以起到抗菌消炎，預(yù)防癌癥的發(fā)生發(fā)展，延緩衰老，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等多重功效。
它還含有豐富的維生素E、維生素A、蝦青素、磷脂質(zhì)、類黃酮和功能的強(qiáng)大的抗氧化劑。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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