資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 葉類菜價(jià)格回落,椿跌“椒貴”
長沙市民手中的“菜籃子”價(jià)格怎么樣?據(jù)長沙市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示,本周(3月13日-3月19日),長沙市八大類商品“3漲2跌3持平”。其中肉蛋類、水產(chǎn)類和水果類零售均價(jià)環(huán)比上周上漲;食用油和蔬菜類零售均價(jià)環(huán)比分別下跌;成品糧、副食品和調(diào)味品零售均價(jià)環(huán)比持平。
葉類菜價(jià)格回落
香椿身價(jià)跌了近七成
今天,在長沙伍家?guī)X某大型超市記者看到,這里的“二元菜”明顯增多。
對(duì)于喜歡吃香椿煎蛋的市民來說,眼下隨著本地香椿已開始大量上市,售價(jià)曾高達(dá)148元的香椿也不再那么傲嬌,價(jià)格便宜了不少,在長沙一些超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)多在45元左右,跌了近七成,引得不少市民前來購買。
據(jù)了解,當(dāng)前長沙氣溫回升明顯,蔬菜生長速度加快,葉類蔬菜供應(yīng)增加,價(jià)格受量多影響,紛紛回落。據(jù)長沙市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示,監(jiān)測(cè)的15個(gè)蔬菜品種零售均價(jià)“3漲12跌”,其中芹菜、韭菜和油菜零售均價(jià)環(huán)比分別下跌,為每斤4.16元、5.52元和3.30元。
長沙“椒貴”
價(jià)格高過春節(jié)假期
湖南人向來對(duì)辣椒情有獨(dú)鐘,很多家庭餐桌上少不了辣椒。但最近吃辣椒,長沙居民要多掏錢。
“現(xiàn)在辣椒怎么比過年還要貴,紅辣椒價(jià)格都趕上肉價(jià)了。”在伍家?guī)X這家大型超市里,市民王女士感嘆。她說,自己全家都“無辣不歡”。這兩天,她發(fā)現(xiàn)辣椒漲了,尤其是紅辣椒價(jià)格漲了不少,“我記得過年時(shí)只要10元左右一斤,現(xiàn)在一下漲到了快16元一斤。按理說,紅辣椒價(jià)格現(xiàn)在應(yīng)該比過年那幾天便宜呀。”
北辰三角洲一家超市生鮮銷售相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,湖南人吃的辣椒,每年1月至5月,多是海南、兩廣等地產(chǎn)的辣椒,由于前期陰雨期影響,這些地方辣椒的產(chǎn)量受到影響、供應(yīng)減少,加上海南椒類眼下進(jìn)入尾季收購價(jià)上揚(yáng),所以市場(chǎng)上辣椒價(jià)格也隨著上漲。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一,其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營養(yǎng)需求的增加,日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭日益激烈。在這一過程中,新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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