資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 新加坡科研人員稱吃蘑菇或可延緩智力衰退
新加坡國(guó)立大學(xué)研究顯示，多吃蘑菇可能有助于延緩智力衰退。
據(jù)新加坡《海峽時(shí)報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，研究人員在2011年至2017年間，對(duì)600多名60歲以上的新加坡老人進(jìn)行跟蹤實(shí)驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每周吃2份（相當(dāng)于300克）以上蘑菇的人患輕度認(rèn)知障礙的概率較每周吃不到1份的人低57%。
新加坡國(guó)立大學(xué)生物化學(xué)系高級(jí)研究員歐文·奇克博士表示，這可能是因?yàn)槟⒐胶懈邼舛塞溄橇蛞颉＿@種化合物具有抗氧化和消炎作用，能保護(hù)腦細(xì)胞免受損傷。在2016年的另一項(xiàng)研究中，研究人員也發(fā)現(xiàn)，缺乏這種化合物可能會(huì)使人患上阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病。奇克博士解釋稱：“人類不能合成這種化合物，但它可以從飲食來源獲取。”
據(jù)該項(xiàng)研究首席研究員馮雷稱，接下來他們計(jì)劃進(jìn)行臨床試驗(yàn)，研究純麥角硫因單獨(dú)使用或與其他營(yíng)養(yǎng)素聯(lián)合使用，如果成功的話，今后有望研制一種延緩智力衰退的補(bǔ)充劑。
近日，由于英美貿(mào)易協(xié)議取消了對(duì)美國(guó)酒精的進(jìn)口關(guān)稅
日前，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）批準(zhǔn)了源自梔子植物果實(shí)的天然藍(lán)色著色劑
來伊份發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)減公告，預(yù)計(jì)2025年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損4700萬元至7000萬元
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
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