資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 越南企業(yè)首次向市場(chǎng)供應(yīng)新鮮即食雞蛋
據(jù)越通社報(bào)道，越南巴勛股份公司和日本ISE公司3月15日簽署新鮮即食雞蛋產(chǎn)品貿(mào)易合作合同。據(jù)合同，巴勛公司將提供產(chǎn)品，日本呢ISE集團(tuán)通過在越南的日本連鎖超市和連鎖店進(jìn)行分銷。
不需加工就直接吃的新鮮即食雞蛋已達(dá)到日本的標(biāo)準(zhǔn)，蛋雞養(yǎng)殖和雞蛋保鮮條件較為嚴(yán)格，需確保雞苗到飼料的技術(shù)指標(biāo)
巴勛股份公司董事長(zhǎng)范氏勛表示，新鮮即食雞蛋處理流程比其他產(chǎn)品有所不同，如洗蛋用水溫度需達(dá)550C,其后使用次氯酸鈉9%來清洗。此外，這種雞蛋需在250C以下的環(huán)境中保管。使用專用冷藏車把產(chǎn)品從生產(chǎn)廠到銷售地點(diǎn)。
范氏勛女士還表示，巴勛股份公司和日本ISE公司進(jìn)行合作的主要目的在于為消費(fèi)者帶來安全和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。與此同時(shí)，選擇同日本ISE公司進(jìn)行合作還體現(xiàn)確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生、助力把越南品牌走向世界的決心。
日本ISE公司代表表示，制定在許多國(guó)家和亞洲地區(qū)安全但類產(chǎn)品發(fā)展和分銷項(xiàng)目是公司追求的目標(biāo)。因此，從2018年起，公司已公布在越南開展一些項(xiàng)目。
預(yù)計(jì)，每天巴勛股份公司將提供1萬個(gè)新鮮即食雞蛋，ISE公司將在Shushi Tei、Hokaido、Gyu Shige等連鎖店進(jìn)行分銷。與此同時(shí)這種產(chǎn)品將被打進(jìn)各大超市和購物中心。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無法長(zhǎng)期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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