資訊 > 市場動態(tài) > 俄羅斯加強食品標(biāo)簽管理
俄聯(lián)邦通訊社18日消息，近日俄羅斯消費者權(quán)益保護和人類福利監(jiān)督局Rospotrebnadzor計劃加強對含有過敏原信息的食品標(biāo)簽管控力度，如標(biāo)簽中含有牛奶、麩質(zhì)和堅果等內(nèi)容。
Rospotrebnadzor部門負(fù)責(zé)人安娜.波波娃稱：食品標(biāo)簽上的組成成分必須真實的反映食品所用原料和添加劑的使用情況，但很多時候標(biāo)簽內(nèi)容中有關(guān)含過敏原信息的準(zhǔn)確性卻令人擔(dān)憂，這給過敏體質(zhì)的人群帶來了潛在的風(fēng)險。
該負(fù)責(zé)人還指出：無論生產(chǎn)商是有意錯標(biāo)過敏原信息還是無意為之，其代價都是很高的，因為它會嚴(yán)重影響購買者的身體健康甚至?xí)＜吧?/p>
該部門將會在以后的工作中加大對食品標(biāo)簽內(nèi)容的關(guān)注力度并采取更嚴(yán)厲的處罰措施打擊不法行為。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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