資訊 > 市場動態(tài) > 俄羅斯加強食品標簽管理
俄聯(lián)邦通訊社18日消息，近日俄羅斯消費者權(quán)益保護和人類福利監(jiān)督局Rospotrebnadzor計劃加強對含有過敏原信息的食品標簽管控力度，如標簽中含有牛奶、麩質(zhì)和堅果等內(nèi)容。
Rospotrebnadzor部門負責(zé)人安娜.波波娃稱：食品標簽上的組成成分必須真實的反映食品所用原料和添加劑的使用情況，但很多時候標簽內(nèi)容中有關(guān)含過敏原信息的準確性卻令人擔(dān)憂，這給過敏體質(zhì)的人群帶來了潛在的風(fēng)險。
該負責(zé)人還指出：無論生產(chǎn)商是有意錯標過敏原信息還是無意為之，其代價都是很高的，因為它會嚴重影響購買者的身體健康甚至?xí)＜吧?/p>
該部門將會在以后的工作中加大對食品標簽內(nèi)容的關(guān)注力度并采取更嚴厲的處罰措施打擊不法行為。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
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