資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 吃完鴨脖頭暈 一查是中毒了
食品安全問題關(guān)系著人們的身體健康和生命安全，不容輕視。近日，安慶市大觀區(qū)人民法院依法公開審理了一案并當(dāng)庭宣判，一熟食店老板被判有期徒刑。
被告人林某某經(jīng)營一家熟食店，為了更長時(shí)間保鮮食物，在明知使用亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致食用人食物中毒的情況下，在鹵制鴨脖等食物時(shí)超范圍、超限量使用亞硝酸鹽并出售。2018年4月18日，安慶市某中學(xué)學(xué)生在林某某的店內(nèi)買了鴨脖、海帶等鹵制品，并帶回學(xué)校與同學(xué)分吃。
當(dāng)天下午，兩人先后產(chǎn)生手臂、手指青紫，頭暈站不穩(wěn)等癥狀被送醫(yī)治療，經(jīng)醫(yī)院診斷二人為亞硝酸鹽中毒。后經(jīng)安慶市疾病預(yù)防控制中心認(rèn)定，二人食物中毒系林某某使用亞硝酸鹽不當(dāng)導(dǎo)致食源性疾病爆發(fā)。
法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人林某某的行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處其有期徒刑一年二個(gè)月，緩刑一年六個(gè)月，并處罰金一萬元。由于被告人的行為不僅損害了不特定消費(fèi)者的生命健康權(quán)，還危害了社會(huì)公共利益，除應(yīng)受到刑事處罰外，還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的民事侵權(quán)責(zé)任，即支付賠償金45000元，并在安慶市市級(jí)公開媒體上賠禮道歉。同時(shí)，法院還向被告人林某某發(fā)出“禁止令”，禁止其在緩刑考驗(yàn)期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)銷售及相關(guān)活動(dòng)，這也是該院2019年發(fā)出的“禁止令。”
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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