資訊 > 市場動態(tài) > 低熱量飲食或減輕炎癥性腸病
一項日前發(fā)表于《細胞報告》的研究發(fā)現(xiàn),低熱量飲食可能有助于減輕炎癥性腸?。↖BD)的癥狀。
這是對患有IBD的老鼠進行的實驗得出的結論。這些老鼠被喂食低熱量、低蛋白質的食物,從而減少了腸道炎癥,并促成腸道再生。
對于人類來說,IBD包括克羅恩病和潰瘍性結腸炎,這兩種疾病都會引起腸道炎癥。它們與遺傳和環(huán)境因素有關,包括高動物蛋白飲食。
美國南加州大學的Valter Longo和同事給18只患有IBD的老鼠喂食了4天的低熱量植物性食物。這種模仿禁食的飲食增加了腸道中的干細胞——這是再生的跡象,也逆轉了炎癥引起的結腸收縮。
另一組11只老鼠被禁食(除了水)。它們的腸道也有一些改善,但沒有出現(xiàn)任何炎癥癥狀的逆轉。
在這兩組小鼠中,研究團隊均發(fā)現(xiàn)了腸道細菌——乳酸菌數(shù)量的增加,而這種微生物的移植可以逆轉IBD癥狀。“很多研究表明,它能幫助小鼠和人類對抗IBD。”Longo說。
他認為,低熱量飲食有助于讓腸道重新充滿乳酸菌,而乳酸菌可以改善癥狀。
這種模仿禁食的飲食方法之前已經(jīng)在未患有IBD的人群中進行了試驗。Longo表示,“我們知道它對減輕炎癥和人類白細胞的增加很有效”,因此可能對克羅恩病和潰瘍性結腸炎有效。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等,立即報名加入7月健康嚴選專場
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來,人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅動。作為融合了科學與藝術的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有(保留一切權利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號