資訊 > 政策法規(guī) > 張茅：對(duì)食品安全實(shí)行巨額懲罰、巨額補(bǔ)償?shù)茸顕?yán)厲處罰
十三屆全國(guó)人大二次會(huì)議舉行記者會(huì)。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)張茅表示，對(duì)食品安全要實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰，包括巨額懲罰制度、巨額補(bǔ)償制度、重獎(jiǎng)舉報(bào)人制度。
張茅指出，食品安全確實(shí)存在諸多問(wèn)題，比如農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物和重金屬污染、食品添加劑使用不規(guī)范，制假售假時(shí)有發(fā)生，環(huán)境污染對(duì)食品安全影響也逐漸顯現(xiàn)。
張茅強(qiáng)調(diào)，對(duì)食品安全要建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，解決目前標(biāo)準(zhǔn)缺失、落后的問(wèn)題，完善和提高標(biāo)準(zhǔn)水平，特別是要對(duì)標(biāo)國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
“從源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。比如，餐飲業(yè)提倡明廚亮灶，今年要提高到30%以上。在校園食堂中已經(jīng)達(dá)到了50%，今年準(zhǔn)備朝著70%的目標(biāo)努力。”張茅表示，對(duì)于食品安全還要實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰，包括巨額懲罰制度、巨額補(bǔ)償制度、重獎(jiǎng)舉報(bào)人制度，依法加大、提高違法成本，嚴(yán)厲打擊違法犯罪。
此外，還要堅(jiān)持最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，進(jìn)一步壓實(shí)地方政府責(zé)任。市場(chǎng)監(jiān)管總局要加強(qiáng)對(duì)食品安全的指導(dǎo)、督查和協(xié)調(diào)。
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過(guò)科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費(fèi)者喜愛(ài)的糖果，以其獨(dú)特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來(lái)口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動(dòng)物膠原蛋白提取而來(lái)的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級(jí)明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級(jí)明膠以其優(yōu)異的性能和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚(yú)皮明膠是一種從魚(yú)類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。隨著人們對(duì)健康與天然成分的重視，魚(yú)皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場(chǎng)的高度關(guān)注和青睞。
清真魚(yú)明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認(rèn)證）標(biāo)準(zhǔn)的魚(yú)皮、魚(yú)鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過(guò)科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚(yú)明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)行業(yè)的重要原料。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
