民以食為天,食以土為源。一直以來,土壤就是我們的衣食之源。日前,來自國家連片集中貧困地區(qū)武陵山片區(qū)的全國人大代表、湖南佳惠集團董事長李小紅就農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)端安全問題向記者談了自己的建議。
李小紅認(rèn)為,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與土壤質(zhì)量息息相關(guān),而土地過度利用又會嚴(yán)重破壞土質(zhì),目前在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)端還存在著這樣那樣的問題。為了不讓中華民族賴以生存的土地成為食品安全的憂患之地,治理農(nóng)田土壤、解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的問題既是食品安全的要務(wù),也是實施國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要務(wù)。
她建議,劃分土地質(zhì)量等級,制定等級標(biāo)準(zhǔn),進行一年一度標(biāo)準(zhǔn)年審,并將等級標(biāo)準(zhǔn)納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系;根據(jù)土地等級標(biāo)準(zhǔn),確定土地“休養(yǎng)生息”周期,對“修養(yǎng)”期的土地進行適度“療養(yǎng)”等綜合治理方案;村村建立農(nóng)技指導(dǎo)站,指導(dǎo)幫助農(nóng)民按照種植標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)種植。
她呼吁,完善食品安全檢測和追溯機制。加強對第三方檢測機構(gòu)的權(quán)威管控,確保農(nóng)產(chǎn)品檢測的嚴(yán)肅性,嚴(yán)格按照《食品安全法》,將各項指標(biāo)檢測監(jiān)管到位。將追溯重點落實在對產(chǎn)品質(zhì)量的追溯上,不但完整記錄生產(chǎn)過程中產(chǎn)品品種、生產(chǎn)時間以及生產(chǎn)主體信息,還要記錄種植處理、土壤消毒、栽培方式、施肥、灌溉、農(nóng)藥使用、收獲采摘等信息。利用現(xiàn)代信息技術(shù),將這些信息形成巨大的數(shù)據(jù)庫,最終上傳到公眾信息平臺。通過全程管控,在田間地頭消除農(nóng)產(chǎn)品安全隱患。
她還提出,借鑒“河長制”的成功經(jīng)驗,發(fā)揮農(nóng)村基層組織堡壘作用,推行農(nóng)產(chǎn)品安全“村長制”,加大對土地、生產(chǎn)的監(jiān)管力度,加強對小農(nóng)戶的教育培訓(xùn),實現(xiàn)與食品安全監(jiān)管和追溯體系的無縫銜接。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì),具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性,在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性,被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強,被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè),是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品,保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì),具有抗菌、抗氧化和保健功能,廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂,富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值,在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用,成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料,富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中,成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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