一月之內(nèi)雞蛋價(jià)格“從天而降”，從2月初零售價(jià)5.5元/斤直跌月末4.5元/斤。近日記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，價(jià)格的下跌并沒有帶動(dòng)銷量上漲。業(yè)內(nèi)人士表示：后期終端市場(chǎng)需求平穩(wěn)，蛋價(jià)將震蕩調(diào)整。

　　主要受市場(chǎng)供大于求影響

　　“雞蛋便宜了，每斤回歸4.5元，有的超市會(huì)員價(jià)跌到3.9元左右。”3月1日，記者走訪市內(nèi)多家超市及蔬菜市場(chǎng)看到，春節(jié)后的市場(chǎng)略顯冷清。在張掖路、貢元巷蔬菜市場(chǎng)，零散銷售副食品的商鋪門前，堆放有幾板新鮮雞蛋。“春節(jié)前一斤5.5—5.8元，現(xiàn)在每斤降了1元多。”店鋪老板表示，雞蛋價(jià)格下跌主要受市場(chǎng)供大于求影響。

　　不僅如此，記者走訪市內(nèi)多家超市看到，部分超市推出了雞蛋會(huì)員價(jià)定時(shí)或定量消費(fèi)3.98元/斤。在大潤(rùn)發(fā)超市，雞蛋銷售區(qū)工作人員正忙著整理新進(jìn)的貨源。“3.98元/斤是會(huì)員價(jià)，每天上午11時(shí)以前銷售，很快就賣光了，現(xiàn)在只有品牌雞蛋，一斤6.78元。”該工作人員表示，除了普通雞蛋有會(huì)員價(jià)，該超市銷售的正大品牌、冠仕品牌營(yíng)養(yǎng)蛋、孕婦寶寶蛋等價(jià)位也有所下調(diào)，每斤下跌1元左右。隨后，記者在雁兒灣路一家超市內(nèi)看到，除了營(yíng)養(yǎng)蛋、富硒蛋等，普通鮮雞蛋價(jià)格非會(huì)員價(jià)4.28元/斤，會(huì)員價(jià)在3.98元/斤，但每人僅限購(gòu)2斤。

　　批發(fā)市場(chǎng)存貨量充足走貨慢

　　零售市場(chǎng)價(jià)格大幅下跌，批發(fā)環(huán)節(jié)也走貨放緩。在張?zhí)K灘蔬菜市場(chǎng)，幾家鮮蛋批發(fā)店鋪內(nèi)堆滿了貨。一家老板忙著逐一裝貨送貨。“現(xiàn)在批發(fā)價(jià)4元/斤，要50斤以上可以優(yōu)惠到3.8元。”該店老板透露，受“買漲不買跌”的心理影響，加之市場(chǎng)“節(jié)前囤貨節(jié)后需求下降”的規(guī)律，目前市場(chǎng)貨源充足，走貨緩慢。據(jù)中國(guó)禽病網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月28日甘肅市場(chǎng)雞蛋出場(chǎng)價(jià)格每斤3.2—3.5元，較上一周同期每斤下跌0.2元，較上一月同期每斤下跌0.8元。

　　針對(duì)雞蛋價(jià)格下跌走勢(shì)明顯，業(yè)內(nèi)人士分析表示，由于終端市場(chǎng)消化緩慢，元宵節(jié)及開學(xué)季對(duì)消費(fèi)拉動(dòng)力度有限，下游采購(gòu)依舊謹(jǐn)慎，市場(chǎng)走貨速度不快，導(dǎo)致蛋價(jià)下行。卓創(chuàng)資訊分析師牛磊表示，隨著各大院校、工廠開工開學(xué)，采購(gòu)逐步恢復(fù)正常，但終端需求并未有明顯好轉(zhuǎn)，經(jīng)銷商出貨壓力不減，市場(chǎng)走貨一般。“目前各地貨源供應(yīng)穩(wěn)定，需求缺乏利好支撐，所以近期蛋價(jià)或小幅波動(dòng)，波動(dòng)空間0.1元/斤左右，整體漲幅有限。”