資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 云南再現(xiàn)“天價(jià)”普洱茶 業(yè)界：古樹(shù)茶競(jìng)價(jià)交易需規(guī)范
云南臨滄一冰島老寨茶王樹(shù)采摘權(quán)創(chuàng)下88萬(wàn)元“天價(jià)”一事仍在持續(xù)發(fā)酵中。27日，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)文呼吁：古茶樹(shù)資源稀缺，應(yīng)嚴(yán)格按照《古茶樹(shù)保護(hù)條例》規(guī)范交易行為。
24日，一網(wǎng)友在某直播平臺(tái)發(fā)布視頻，并配文稱：“冰島千年茶王樹(shù)，今年所有采摘?dú)w我了，合同已簽，88萬(wàn)成交約4公斤茶，就等采摘了”，引發(fā)熱議。隨后，記者致電茶王樹(shù)主人，證實(shí)消息屬實(shí)。
連日來(lái)，隨著多家媒體相繼轉(zhuǎn)載報(bào)道這一事件，“天價(jià)普洱茶”及云南古樹(shù)茶今春走勢(shì)再度成為聚焦熱點(diǎn)。有人譴責(zé)炒作“天價(jià)茶”，也有人推崇古樹(shù)茶競(jìng)價(jià)交易。
27日，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)文呼吁，規(guī)范古樹(shù)茶競(jìng)價(jià)交易。
云南省茶葉流通協(xié)會(huì)認(rèn)為，云南古樹(shù)茶被消費(fèi)者持續(xù)追捧已成常態(tài)。在消費(fèi)偏好、資源稀缺、資本進(jìn)入等因素作用下，古樹(shù)茶競(jìng)價(jià)交易時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。但鑒于古茶樹(shù)資源的稀缺性，應(yīng)建立健全科學(xué)合理的保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用體系。
云南省茶葉流通協(xié)會(huì)倡議，古樹(shù)茶競(jìng)價(jià)交易，應(yīng)嚴(yán)格按照《古茶樹(shù)保護(hù)條例》規(guī)范交易行為，實(shí)行報(bào)備案制度，依法依規(guī)在重保護(hù)的前提下，適度有序利用。同時(shí)建議各地在古茶樹(shù)競(jìng)價(jià)交易過(guò)程中，重視痕跡管理，建立誠(chéng)信體系，溯源保真，保護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益。
云南省茶葉流通協(xié)會(huì)還表示，云南茶業(yè)的主體是除古茶山古茶園外的600多萬(wàn)畝現(xiàn)代茶園。古樹(shù)茶競(jìng)價(jià)交易應(yīng)注意突出云南茶業(yè)綠色生態(tài)優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)云茶健康發(fā)展。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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