資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 孟加拉國(guó)政府?dāng)M計(jì)劃大力發(fā)展養(yǎng)殖蝦產(chǎn)業(yè)
孟加拉國(guó)政府決定在Bazar和Khulna地區(qū)選擇10-20英畝作為養(yǎng)殖多種南美白對(duì)蝦試驗(yàn)基地。在投入商業(yè)生產(chǎn)前,最初由兩家企業(yè)獲得開(kāi)辦養(yǎng)殖場(chǎng)許可,漁業(yè)部門(mén)正在擬定相關(guān)準(zhǔn)則及養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)建立一個(gè)小組委員會(huì),在Bazar和Khulna地區(qū)進(jìn)行可行性研究。
可行性研究和南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖科技委員會(huì)在最近的一次會(huì)議上建議,從進(jìn)口的無(wú)特定病原(SPF)蝦苗生產(chǎn)作為試驗(yàn)性基礎(chǔ),同時(shí)生產(chǎn)南美白對(duì)蝦。所有蝦苗及生產(chǎn)成本均由兩家獲批企業(yè)承擔(dān)。企業(yè)則表示政府應(yīng)提供相關(guān)技術(shù)支持,包括免費(fèi)提供試驗(yàn)基地,以鼓勵(lì)試點(diǎn)項(xiàng)目的運(yùn)轉(zhuǎn)。
目前,南美白對(duì)蝦是世界蝦市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品,由于價(jià)格優(yōu)惠,冷凍蝦備受歐洲和美國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài),也是冷凍蝦的主要市場(chǎng)。然而,孟加拉國(guó)黑虎蝦在兩個(gè)市場(chǎng)正在失去競(jìng)爭(zhēng)力。出口商表示,在過(guò)去的5-7年里他們?cè)馐芰司薮髶p失。
全球75%的蝦類(lèi)產(chǎn)品為南美白對(duì)蝦,現(xiàn)在有32個(gè)主要養(yǎng)殖生產(chǎn)國(guó)。漁業(yè)部門(mén)表示,他們不反對(duì)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,相反,它應(yīng)該被更為廣泛的推出,但是需要建立必要的基礎(chǔ)設(shè)施和生物安全系統(tǒng)。漁業(yè)部門(mén)將提供必要的技術(shù)培訓(xùn),一個(gè)專家團(tuán)隊(duì)也會(huì)對(duì)養(yǎng)殖項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)督。
孟加拉國(guó)蝦和魚(yú)基金會(huì)(BSFF)表示,孟加拉國(guó)冷凍蝦出口只占全球需求量的2%。10年前,孟加拉國(guó)冷凍魚(yú)加工廠多達(dá)110家,位居世界第二,如今僅余不足50家。
根據(jù)孟加拉國(guó)冷凍食品出口商協(xié)會(huì)(BFFEA)數(shù)據(jù)顯示,2011-2012財(cái)年,蝦和魚(yú)出口量96265噸,2016-2017財(cái)年出口量減少了68161噸。
目前養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)人員大約350萬(wàn)人。
亞精胺是一類(lèi)生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營(yíng)養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡(jiǎn)稱GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物,因生長(zhǎng)旺盛,萌蘗能力非常強(qiáng),今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,有益健康的成分一直以來(lái)都備受關(guān)注。其中,甜菜堿(化學(xué)名:三甲基甘氨酸)作為一種天然存在且具有重要生理功能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點(diǎn)。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動(dòng)物體內(nèi),常見(jiàn)于小麥、貝類(lèi)、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油,作為一種天然、健康的食用油,以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的功效,受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求,還能為身體帶來(lái)諸多益處。本期,我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用,以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無(wú)殘留、操作簡(jiǎn)單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點(diǎn)而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點(diǎn)。
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