資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 播種時節(jié)美國豆農的憂與盼
“中國對大豆的需求還會像過去十年那樣迅速增長嗎?過去這一年中國是否如新聞所說從南美購買了大量大豆?”
在美國北部威斯康星州史蒂文斯波因特的一個糧食收購站,記者剛走近經理杜威·施特爾茨納的辦公室,就接到了連珠炮式的發(fā)問。
在他辦公室外,是四個容量各36.5萬蒲式耳(每蒲式耳大豆約27公斤)的巨大倉庫,每個都盛滿了大豆。他知道,中國市場的需求直接影響到這些大豆的銷路。
“去年以來大豆行情很不好。”施特爾茨納坦言。根據美國芝加哥期貨交易所的數(shù)據,在去年5月至7月間,大豆期貨價格從每蒲式耳10美元左右暴跌到8美元出頭,而施特爾茨納表示,農民們拿到手的收購價往往比芝加哥期貨價還要低不少。
“收購價每個地區(qū)不一樣,和運輸條件、當?shù)毓┬桕P系等因素都有關系,出口不景氣讓全國收購價都比以往更低。”施特爾茨納說。
以威斯康星州為例,這里位于美國最北部地區(qū),運輸條件較差,外銷的大豆必須先被裝上火車運往密西西比河沿岸,再順流而下一直到出??谛聤W爾良市,才能上船運往海外。此外,當?shù)厝狈Υ蠖辜庸ぎa業(yè),本地大豆需求較低,因此歷來是各州中大豆收購價較低的地區(qū)之一。
施特爾茨納說,生意時,當?shù)卮蠖故召弮r比芝加哥期貨價格低65美分,“四個月前一度出現(xiàn)1.35美元的價格差,這是我從業(yè)30多年來從未見過的低價”。
雖然從去年秋天后大豆價格略有回升,但仍低于盈虧線。記者到訪收購站的當天,墻上黑板寫著收購價為7.92美元每蒲式耳。“大多數(shù)農民期盼收購價可以恢復到9美元,這意味著芝加哥期貨價格要升至10美元以上。”施特爾茨納說。
面對慘淡的現(xiàn)實,當?shù)剞r民并沒有什么更好選擇。在附近皮茨維爾鎮(zhèn)擁有2000英畝農田的農民布拉德·克雷默告訴記者,他準備今年少種點大豆,多種點玉米,也會嘗試種植一些不同品種大豆以銷售到中國以外的市場。
此外,還有農民準備加大小麥、火麻等作物種植。但是,這些作物也不無風險。雖然目前收購價格較好,但市場隨時會發(fā)生變化,而且農民在種植和銷售這些較為小眾的農作物時需要付出更多成本,所以能否盈利還是未知數(shù)。
現(xiàn)實由不得農戶們不著急。美國農民習慣大量貸款以擴大生產,一旦虧本就面臨破產風險。施特爾茨納表示,他打交道的550個農戶中,有15%“接近破產”。有些農戶為了回籠現(xiàn)金,被迫虧本銷售大豆。“如果這樣的價格再持續(xù)兩三年,那就真干不下去了。”克雷默說。
雖然美國政府決定為2018年生產的大豆提供1.65美元每蒲式耳的補貼,但不少農民至今沒拿到這筆錢。克雷默說,就算全部發(fā)放到位,農民們也掙不到錢,“只是沒那么疼而已”。此外,農戶們普遍預計美國政府再度發(fā)放補貼的可能性不大,因此擔心今年農場效益會更糟。
施特爾茨納和附近的豆農都知道,大豆價格走低主要是因為美國去年向中國挑起貿易摩擦,中國被迫向美國大豆加征關稅,導致中國對美國大豆需求降至冰點。因此,施特爾茨納和豆農們都在密切關注中美之間正在進行的經貿磋商,希望雙方盡快達成一致結束貿易爭端。
施特爾茨納回憶說,之前美中兩國貿易官員每次磋商后傳出積極信號,大豆價格都會應聲跳漲幾十美分,可見美中貿易對大豆市場的影響之大。
隨著春耕季節(jié)臨近,農民們已經開始為新一年種植計劃做打算,因此經貿磋商的任何風吹草動都牽動著豆農們的神經。
“現(xiàn)在我每天要接至少10個電話詢問我市場動向,其中就包括美中經貿磋商的進展。”施特爾茨納說。
盡管處境艱難,但受訪的豆農普遍對兩國貿易前景表示樂觀。“美中貿易會帶來雙贏結果,”豆農唐·盧茨告訴記者,“中國需要我們的大豆,我們也希望把大豆賣給中國,所以結束貿易爭端符合兩國共同的利益。”
施特爾茨納介紹說,大部分豆農都預期美中經貿磋商可能達成理想結果,帶動大豆期貨價格回升,因此還沒簽訂今年的預售協(xié)議。
“我去年春天在大豆下跌之前預售了部分大豆,幸運地避免了部分損失,今年我會晚些簽預售合同,因為我預測美中經貿磋商會在近期取得進展,到時候大豆價格會更好。”盧茨說。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽,化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學式為C3H5NaO2,屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽,化學式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素,廣泛應用于醫(yī)藥、農業(yè)、工業(yè)及日常生活領域,成為現(xiàn)代生產和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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