久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 政策法規(guī) > 南京市元宵節(jié)期間食品安全監(jiān)督抽檢情況良好 平均合格率99.30%

    2019-02-18 來源:龍虎網(wǎng)
    2019年元宵佳節(jié)臨近,為保障節(jié)日及活動(dòng)期間食品安全,維護(hù)消費(fèi)市場穩(wěn)定,針對元宵節(jié)消費(fèi)熱點(diǎn)及“秦淮燈會(huì)”食品安全保障,南京市市場監(jiān)管局重點(diǎn)對節(jié)日期間熱銷的預(yù)包裝等食品種類抽檢了568批次,其中合格564批次,不合格4批次,平均合格率99.30%,我市節(jié)日市場食品質(zhì)量安全總體狀況良好。

           2019年元宵佳節(jié)臨近,為保障節(jié)日及活動(dòng)期間食品安全,維護(hù)消費(fèi)市場穩(wěn)定,針對元宵節(jié)消費(fèi)熱點(diǎn)及“秦淮燈會(huì)”食品安全保障,南京市市場監(jiān)管局重點(diǎn)對節(jié)日期間熱銷的預(yù)包裝等食品種類抽檢了568批次,其中合格564批次,不合格4批次,平均合格率99.30%,我市節(jié)日市場食品質(zhì)量安全總體狀況良好。

           據(jù)了解,本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢以速凍食品、糧食加工品、肉制品、乳制品、方便食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類和膨化食品、糖果制品、飲料、餅干、罐頭、糕點(diǎn)、調(diào)味品、餐飲食品等食品為重點(diǎn)類目,以商場、超市、食雜店、餐館等為重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督抽檢。“秦淮燈會(huì)”市區(qū)聯(lián)合食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,以夫子廟、老門東區(qū)域內(nèi)食品經(jīng)營戶(含餐飲、流通)為重點(diǎn)對象,以本地特色食品、節(jié)假日消費(fèi)量大食品、旅游食品及網(wǎng)紅食品為重點(diǎn)品種,抽檢工作將持續(xù)到3月底。

           據(jù)悉,此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中元宵等速凍食品合格率為,此外全部合格的品種有乳制品、方便食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類和膨化食品、糖果制品、飲料、餅干、罐頭、糕點(diǎn)、調(diào)味品、餐飲食品等。“秦淮燈會(huì)”市區(qū)聯(lián)合食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作目前仍在進(jìn)行中,已抽檢的樣品全部合格。

           不合格品種主要以肉制品為主,共抽檢51批次,不合格3批次,合格率為94.12%。其中,蘇果超市有限公司金浦廣場連鎖店等銷售的標(biāo)稱蘇州倍特食品有限公司生產(chǎn)的“五香牛肉干”(100g/袋,生產(chǎn)日期為2018-12-14)、“沙嗲牛肉干”(100g/袋,生產(chǎn)日期為2019-01-02)、“五香牛肉干”(100g/袋,生產(chǎn)日期為2019-01-02),均檢出菌落總數(shù)超標(biāo),判定為不合格。糧食加工品共抽檢56批次,不合格1批次,合格率98.21%。其中,蘇果超市有限公司北固山連鎖店銷售的標(biāo)稱安徽豐潤谷業(yè)有限公司生產(chǎn)的“精制麥芯粉”(1kg/袋,生產(chǎn)日期2018-10-15),檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo),檢測值為1164μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為≤1000μg/kg,初檢判定為不合格。

           南京市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員表示,對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,涉及本地經(jīng)營企業(yè)的,已責(zé)成相關(guān)區(qū)局按照國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行核查處置。要求相關(guān)區(qū)局責(zé)令相關(guān)企業(yè)停止銷售和使用不合格產(chǎn)品,封存庫存不合格產(chǎn)品;責(zé)令經(jīng)營者對已銷售的不合格產(chǎn)品依法召回、下架;對不合格原因認(rèn)真分析排查,并在規(guī)定期限內(nèi)整改。涉及外地不合格企業(yè)的,市市場監(jiān)管局已函告當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門。同時(shí),對已發(fā)現(xiàn)問題的經(jīng)營單位,市市場監(jiān)管局將其列為重點(diǎn)監(jiān)管對象,強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查,進(jìn)一步加大跟蹤抽檢力度,督促問題單位落實(shí)主體責(zé)任;進(jìn)一步加大節(jié)日食品市場監(jiān)督檢查力度,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處置,為廣大市民創(chuàng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

           市市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者在購買食品時(shí),首先選擇持有食品經(jīng)營許可證的店家(證照懸掛于店堂的醒目位置);其次在選擇食品時(shí),要關(guān)注生產(chǎn)日期,購買在保質(zhì)期限內(nèi)的新鮮產(chǎn)品;購買元宵食品時(shí)要選擇標(biāo)識齊全、密封完好、無黏結(jié)、破損和變形的產(chǎn)品。

           知識小貼士

           1.菌落總數(shù)是食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指示性微生物指標(biāo),并非致病菌指標(biāo)。主要用來評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因可能有:一是未按要求嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生條件;二是包裝容器清洗消毒不到位;三是產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)取?/p>

           2.脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是鐮刀菌屬產(chǎn)生的一種B型單端孢霉烯族真菌毒素,是小麥等谷物及其制品中最常見的一類污染性真菌毒素,造成小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo)的原因與產(chǎn)毒菌株、溫度、濕度、通風(fēng)和日照等因素有關(guān)。GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》規(guī)定,小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇限量為1000μg/kg。

           

    相關(guān)閱讀
    乙酸鉀:多功能鹽類及廣泛應(yīng)用價(jià)值解析

    乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學(xué)式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。

    2025-07-08
    乙酸鈣:多功能鈣源及廣泛應(yīng)用介紹

    乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽,化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。

    2025-07-08
    丙酸鈣:高效安全的食品防腐與多領(lǐng)域應(yīng)用

    丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。

    2025-07-08
    丙酸鈉:高效防腐劑及多領(lǐng)域應(yīng)用介紹

    丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學(xué)式為C3H5NaO2,屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。

    2025-07-08
    硫酸鎂:多功能礦物應(yīng)用與健康價(jià)值解析

    硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽,化學(xué)式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。

    2025-07-08
    脫氫乙酸鈉:食品防腐與多領(lǐng)域應(yīng)用解析

    脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。

    2025-07-08