資訊 > 熱點資訊 > 《飲料行業(yè)取用水情況研究報告》發(fā)布
近日，為貫徹落實國家工業(yè)節(jié)水要求，全面推進飲料行業(yè)節(jié)水工作，中國飲料工業(yè)協(xié)會和工信部賽迪研究院聯(lián)合發(fā)布了《飲料行業(yè)取用水情況研究報告(2018年)》(以下簡稱《報告》)?！秷蟾妗废到y(tǒng)總結(jié)了近年來飲料行業(yè)節(jié)水措施與成效，定量評價了飲料行業(yè)的用水狀況，提出了推動行業(yè)節(jié)水工作的對策建議。
《報告》指出，國家實施了一系列措施不斷強化工業(yè)節(jié)水工作，完善節(jié)水標準，推廣先進適用節(jié)水技術(shù)，引導和鼓勵企業(yè)加強節(jié)水管理，實施節(jié)水技術(shù)改造，為飲料行業(yè)節(jié)水工作指明了發(fā)展方向。同時，加強行業(yè)自律，從2006年起，中國飲料工業(yè)協(xié)會每年組織開展“中國飲料行業(yè)節(jié)水優(yōu)秀企業(yè)考核評價”工作，帶動整個行業(yè)持續(xù)提升用水效率。近年來，飲料行業(yè)節(jié)水工作取得了顯著成效，年用水總量趨于穩(wěn)定，用水效率不斷提升，萬元工業(yè)增加值用水量僅為工業(yè)平均水平的52.1%，水資源產(chǎn)出率是工業(yè)平均水平的1.92倍，部分飲料企業(yè)及其主要用水指標入選國家節(jié)水標桿企業(yè)和標桿指標。
《報告》認為，制定飲料行業(yè)節(jié)水政策時需充分考慮其用水特性，強化節(jié)水技術(shù)標準引領(lǐng)和考核評價，夯實飲料企業(yè)用水計量等基礎(chǔ)工作，加強水平衡測試和廢水再利用，積極建設(shè)節(jié)水型企業(yè)。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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