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  • 資訊 > 食品原材料 > 簡單介紹下枳實(shí)是什么

    2019-01-21 來源:Sjgle食品加工在線
    俗話說:"橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。"事實(shí)上,橘、枳是同科不同屬的植物。即便在淮南也有枳的生長和分布,不過就算水土再好,長出來的果實(shí)也是酸而苦澀的。

           俗話說:"橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。"事實(shí)上,橘、枳是同科不同屬的植物。即便在淮南也有枳的生長和分布,不過就算水土再好,長出來的果實(shí)也是酸而苦澀的。枳實(shí)是蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果,陽歷五六月間人們會(huì)收集那些散落在樹下自落的果實(shí),曬干或低溫干燥。用時(shí)洗凈、悶透,切薄片,干燥,生用或麩炒用。這種未成熟的小的果實(shí),就叫枳實(shí)。而等到陽歷八九月果實(shí)成熟以后采摘下來制作成的中藥,就叫枳殼了。

    枳實(shí)

           【簡單介紹下枳實(shí)是什么】

           顧名思義其實(shí)枳實(shí)大家可以理解成為是枳的果實(shí),枳實(shí)行氣作用較強(qiáng),兼可化痰,相關(guān)的老師還說到:枳實(shí)是所有行氣藥中對于痞悶、痞滿效果相對的藥,不論什么原因引起的胸腹痞滿,一般都會(huì)考慮枳實(shí),如治療大便不通引起痞悶的大承氣湯;治療脾虛引起痞悶的枳術(shù)丸等。除此之外枳實(shí)還具有鎮(zhèn)痛的作用,作為重要的一種來說,它的作用雖然略顯單一,但是在某一領(lǐng)域來說是相對來說具有影響力的。

           其實(shí)這種枳實(shí)作為一位中草藥最早出現(xiàn)在我國的春秋戰(zhàn)國時(shí)期,距今已有幾千年的歷史了,作為中草藥中代表性的藥材來說,它是一種把自己的作用發(fā)揮到的少數(shù)之一,從記載的年代來看它很早就被我國的中醫(yī)所發(fā)現(xiàn),并且可以更多的作用于我們的生活。

           

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