資訊 > 食品原材料 > 月球棉芽:一小步,一大步
“從傳回的照片來看,月球生物科普試驗(yàn)載荷內(nèi)的棉花種子發(fā)芽,與陸地上的基本無(wú)差別,說明棉花基因能夠正常表達(dá)。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所所長(zhǎng)李付廣研究員說道。
讓他感到高興的是,棉花在陸地上就被稱為“先鋒作物”,它耐鹽堿、抗旱澇,如今在陌生的非常態(tài)逆境條件下,仍然脫穎而出,將自己的特性展現(xiàn)得淋漓盡致。
在極端條件下,玉兔二號(hào)月球車都一度休眠,棉花種子發(fā)芽已屬不易,盡管客觀條件上并不能保障嫩芽繼續(xù)生長(zhǎng),但這實(shí)現(xiàn)了人類首次在荒蕪的月球表面培養(yǎng)植物并生長(zhǎng)出片綠葉,將為人類今后建立月球基地提供研究基礎(chǔ)和經(jīng)驗(yàn)。
這粒種子正是中國(guó)農(nóng)科院棉花所的棉花品種“中棉所41”。棉花種子那么多,為什么單單它能登上月球?
“作為農(nóng)業(yè)科研國(guó)家隊(duì),理應(yīng)為國(guó)家提供一切所需。”李付廣說,雖是一葉嫩芽,“中棉所41”卻是高新技術(shù)產(chǎn)物。
2002年,我國(guó)個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)并通過國(guó)家審定的雙價(jià)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉新品種——“中棉所41”的誕生和推廣,讓國(guó)產(chǎn)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉終于有了自己的拳頭產(chǎn)品。
彼時(shí),以新棉33B、99B為代表國(guó)外棉花品種在我國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)90%以上。“決不能把中國(guó)的棉花安全交到別人手里。”農(nóng)科院科研人員意識(shí)到,國(guó)家棉花產(chǎn)業(yè)內(nèi)外交困的窘境只有依靠科技扭轉(zhuǎn)。
正是以“中棉所41”為主力的國(guó)產(chǎn)抗蟲棉的發(fā)展壯大,讓國(guó)產(chǎn)棉市場(chǎng)占有率從1999年的5%逆轉(zhuǎn)為2012年的98%,徹底擊潰國(guó)外品種的壟斷。
“中棉所41”不僅是本世紀(jì)前十年我國(guó)推廣面積的棉花品種之一,與它有“血緣關(guān)系”的家族成員同樣龐大。以“中棉所41”為親本,我國(guó)科研人員育出的棉花品種達(dá)100個(gè)以上。
在李付廣看來,“‘中棉所41’是我國(guó)棉花種質(zhì)資源的優(yōu)秀代表,也是中外生物技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)的勝出者。”它具有劃時(shí)代的意義,不論是昨日還是今天。
他告訴記者,作為改革開放的受益者,自己親歷了這個(gè)黃金時(shí)期。“在中國(guó)人民勤奮和智慧的背后,是科技的支撐,推動(dòng)我們對(duì)未知世界的永恒追求。”他由衷地為月球上萌發(fā)的次新生命而感動(dòng)。
“太空探索是面向未來的重要一步。”李付廣也暢想著下一個(gè)40年,假如要帶一樣能為我們提供生存保障的東西移居外星球,會(huì)是什么?
“棉花能提供基礎(chǔ)性的必需品。低酚棉是達(dá)到食品標(biāo)準(zhǔn)的棉花品種,人們可以拿它當(dāng)食物;棉籽仁油份與蛋白質(zhì)含量超過50%;棉花纖維則是人們的服裝材料。”李付廣說,未必不是棉花。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇,滿足多樣化的市場(chǎng)需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽,因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性,逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效,廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白,廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營(yíng)養(yǎng)成分,深受消費(fèi)者喜愛。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸,還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢(shì),廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn),成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇,極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備,主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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