資訊 > 市場動態(tài) > “日本大米、美味您的餐桌2019”推廣活動在京開幕
為向中國消費者推廣美味日本大米，日本外務(wù)省攜手日本駐華大使館、日本駐華上海領(lǐng)事館，于1月18日至1月31日在北京、上海兩地舉辦“日本大米、美味您的餐桌2019”活動。17日下午，日本駐華大使橫井裕、日本外務(wù)大臣政務(wù)官鈴木憲和及日本演員松重豐、中野良子，中國女藝人龍夢柔等嘉賓出席了該活動開幕儀式。
日本駐華大使橫井裕在致辭中表示，2018年是《中日和平友好條約》締結(jié)40周年，中日兩國關(guān)系有了很大的改善與發(fā)展。日本在美食、文化等各領(lǐng)域的魅力吸引了許多中國朋友。2018年，訪日中國游客人數(shù)達(dá)到了838萬人次，創(chuàng)下了歷史新高。2018年1月-11月期間，日本大米的對華出口量是上一年度的4倍，仍有進(jìn)一步發(fā)展的空間。“今天的活動以大米為主題，希望能讓中國消費者更加廣泛地了解日本美食，也希望日本大米能夠更多地進(jìn)入中國消費者的生活。”
日本外務(wù)大臣政務(wù)官鈴木憲和以自己的家鄉(xiāng)為例，介紹了日本大米的魅力：“我來自日本的山形縣，是一個出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的地方。山形縣在冬天降雪很多，春天積雪融化后，這些純凈的雪水就會被用來培育大米。”“日本食品的對華出口有助于促進(jìn)兩國經(jīng)濟和文化的交流與發(fā)展，希望大家能夠親自品嘗日本美食，并將感受到的魅力宣傳給更多的中國朋友。”
當(dāng)天，開幕式現(xiàn)場還舉行了試吃活動。日本人氣電視劇《孤獨的美食家》主演松重豐、經(jīng)典電影《追捕》中真由美的扮演者中野良子，以及在日本出道發(fā)展的中國女藝人龍夢柔也對幾家代表性日本料理店的菜品進(jìn)行了品嘗。1月18日至1月31日活動期間，北京、上海的16家日本料理店將使用日本大米為食材，推出特色菜品，并將舉行有關(guān)日本大米烹飪方法的介紹活動，宣傳日本大米及日本美食的魅力。
硫酸軟骨素是一種天然存在于動物軟骨組織中的多糖類物質(zhì)，具有維持關(guān)節(jié)彈性和骨骼健康的重要作用。硫酸軟骨素以其天然、安全及功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品以及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)保健的重要原料。
左旋肉堿是一種人體必需的天然氨基酸衍生物，廣泛存在于紅肉和乳制品中。左旋肉堿在體內(nèi)主要作用是將脂肪酸轉(zhuǎn)運至線粒體進(jìn)行能量代謝，從而幫助脂肪燃燒和能量生成。左旋肉堿以其天然、安全和高效性，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用。
三文魚油是從深海三文魚脂肪中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。三文魚油具有促進(jìn)心血管健康、改善腦功能和抗炎作用，因此被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。三文魚油以其天然、安全和高營養(yǎng)價值，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
胡蘿卜素是一種天然存在于胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜水果中的類胡蘿卜素類物質(zhì)。胡蘿卜素具有顯著的抗氧化作用，可轉(zhuǎn)化為維生素A，為人體提供重要營養(yǎng)支持。胡蘿卜素在食品、保健品及功能性產(chǎn)品中應(yīng)用廣泛，是現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中備受關(guān)注的天然原料。
草莓粉是將新鮮草莓經(jīng)過清洗、脫水、低溫干燥和研磨等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。草莓粉保留了草莓的天然色澤、香味和營養(yǎng)成分，具有便于儲存、攜帶和使用的特點。草莓粉在食品加工、飲料調(diào)制及健康營養(yǎng)品中應(yīng)用廣泛，成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
綠茶提取物是從新鮮綠茶葉中通過科學(xué)提取技術(shù)獲得的天然活性成分，主要富含茶多酚、咖 啡 堿和兒茶素等。綠茶提取物以其天然、安全和多功能性，在食品、飲料、保健品及化妝品中得到廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。
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