人們對(duì)于美食的喜愛(ài)是一如既往的，而如今有很多的美食也備受人們喜歡。相信香甜可口的巧克力沒(méi)有人是不喜歡的，那么對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，是否有人考慮過(guò)，這樣美味的巧克力是如何制作而成的呢？想必很多的小伙伴也曾經(jīng)想過(guò)要在家制作巧克力的吧，不過(guò)其實(shí)巧克力的制作過(guò)程其實(shí)是很復(fù)雜的，一般來(lái)說(shuō)家庭是很難制作出來(lái)的，尤其是很多都工具家中是不具備的。
【巧克力是怎么做的】
巧克力是怎么做的呢？其實(shí)我們平時(shí)看巧克力的配料中可以看到，其中添加了可可脂、香精以及奶等制品，但是其實(shí)真正的巧克力最開(kāi)始的時(shí)候，是選用可可豆研磨的，從而才得到的可可脂，而可可豆其實(shí)是可可樹(shù)結(jié)出的果實(shí)可可果中間的種子，經(jīng)過(guò)了加工之后之后去殼得到可可碎，進(jìn)一步的加工得到巧克力原漿，這個(gè)時(shí)候的原漿還是比較粗糙的，而口感也是十分苦澀的，所以說(shuō)還需要進(jìn)一步加工。
從巧克力原漿中提取可可脂，之后在使其變?yōu)榭煽煞?，然后在融化，仿佛的提煉?huì)讓其變得香醇可口，也會(huì)讓巧克力更細(xì)膩，之后則是需要加入一些其他的配料，可以根據(jù)不同的需求進(jìn)行制作，然后通過(guò)一些磨具和不同的機(jī)器噴嘴，可以制作出不同形狀的巧克力。這樣之后就能夠看到我們平時(shí)所吃的巧克力了。是不是感覺(jué)十分的美味呢？想想都要流口水了呢！
據(jù)《朝日新聞》網(wǎng)站報(bào)道，雀巢日本公司此前制作出非染色的粉紅色巧克力kitkat，并從1月19日開(kāi)始上市銷(xiāo)售，這在世界上尚屬首次。這種粉紅色巧克力靈活運(yùn)用了紅玉可可豆的顏色，其特點(diǎn)是有著果醬一樣的酸爽。
近日，好時(shí)公司推出了三倍巧克力甜味零食（Triple Chocolate Cookie Layer Crunch），包括巧克力乳酪?jiàn)A層、巧克力餅干碎和牛奶巧克力，產(chǎn)品以條棒狀獨(dú)立小包裝或者家庭裝大包裝的形式銷(xiāo)售。
現(xiàn)在對(duì)于大部分吃貨來(lái)說(shuō)，對(duì)于巧克力情有獨(dú)鐘，巧克力不僅僅只是一個(gè)好吃的零食，他們對(duì)于身體也有著很多的保健功效。特別是對(duì)于國(guó)家運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，一般在比賽之前或者是訓(xùn)練之前都會(huì)選擇服用巧克力，巧克力對(duì)運(yùn)動(dòng)員有哪些幫助呢？下面就一起來(lái)說(shuō)一下吧。
巴西圣保羅州內(nèi)地的科學(xué)家們發(fā)明了一種對(duì)健康有益的巧克力，實(shí)現(xiàn)了很多人的夢(mèng)想：即可以品嘗美食，又有助健康。
?巧克力是人們很喜歡的一種零食，尤其是熱愛(ài)甜食的朋友尤其喜歡巧克力。如果懂巧克力的朋友知道，巧克力有很多種品種。下面跟大家一起分享一下，巧克力有哪些種類？我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下吧。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
