資訊 > 政策法規(guī) > 生產(chǎn)不合格精制香腸 寧波一家企業(yè)被罰
據(jù)寧波市食品藥品安全信息公示平臺2019年1月10日發(fā)布的《寧波市市場監(jiān)督管理局食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2018年第6期）》，寧波市北侖食品有限責(zé)任公司下屬子公司寧波市圣鮮源食品有限公司生產(chǎn)不合格精制香腸的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條款第二項之規(guī)定，屬于涉嫌生產(chǎn)重金屬含量超過食品安全標準限量的食品行為。
據(jù)通告，寧波市北侖食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的精制香腸（200kg/袋、生產(chǎn)日期20180323）檢出鉻（Cr）超標，檢測機構(gòu)為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
寧波市市場監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》百二十四條款和《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條的規(guī)定予以行政處罰。鑒于寧波市圣鮮源食品有限公司在本案中生產(chǎn)不合格精制香腸的行為涉案產(chǎn)品數(shù)量較少，貨值金額很小，未造成明顯不良危害后果。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條款第（四）項的規(guī)定：和第二十三條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對其作如下處罰：處罰款人民幣20000元。
市場監(jiān)管部門已對該企業(yè)進行立案調(diào)查，督促其整改，暫停生產(chǎn)上述不合格食品。
硫酸軟骨素是一種天然存在于動物軟骨組織中的多糖類物質(zhì)，具有維持關(guān)節(jié)彈性和骨骼健康的重要作用。硫酸軟骨素以其天然、安全及功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品以及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)保健的重要原料。
左旋肉堿是一種人體必需的天然氨基酸衍生物，廣泛存在于紅肉和乳制品中。左旋肉堿在體內(nèi)主要作用是將脂肪酸轉(zhuǎn)運至線粒體進行能量代謝，從而幫助脂肪燃燒和能量生成。左旋肉堿以其天然、安全和高效性，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用。
三文魚油是從深海三文魚脂肪中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。三文魚油具有促進心血管健康、改善腦功能和抗炎作用，因此被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。三文魚油以其天然、安全和高營養(yǎng)價值，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
胡蘿卜素是一種天然存在于胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜水果中的類胡蘿卜素類物質(zhì)。胡蘿卜素具有顯著的抗氧化作用，可轉(zhuǎn)化為維生素A，為人體提供重要營養(yǎng)支持。胡蘿卜素在食品、保健品及功能性產(chǎn)品中應(yīng)用廣泛，是現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中備受關(guān)注的天然原料。
草莓粉是將新鮮草莓經(jīng)過清洗、脫水、低溫干燥和研磨等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。草莓粉保留了草莓的天然色澤、香味和營養(yǎng)成分，具有便于儲存、攜帶和使用的特點。草莓粉在食品加工、飲料調(diào)制及健康營養(yǎng)品中應(yīng)用廣泛，成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
綠茶提取物是從新鮮綠茶葉中通過科學(xué)提取技術(shù)獲得的天然活性成分，主要富含茶多酚、咖 啡 堿和兒茶素等。綠茶提取物以其天然、安全和多功能性，在食品、飲料、保健品及化妝品中得到廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。
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