資訊 > 市場動態(tài) > 大麥中發(fā)現(xiàn)全新碳水化合物
據(jù)美國《新聞周刊》網(wǎng)站近日報道，澳大利亞阿德萊德大學(xué)科學(xué)家在大麥中發(fā)現(xiàn)了一種新型復(fù)合碳水化合物，是一種多糖。這也是科學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)此種碳水化合物，有望應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。
多糖是一種由不同的簡單糖分子鏈結(jié)合在一起形成的碳水化合物。研究表明，新碳水化合物基本上由葡萄糖和木糖組合而成。葡萄糖是最豐富的單糖，而木糖一般存在于大多數(shù)可食用植物的胚胎中。
而且，根據(jù)葡萄糖和木糖之間比例的不同，新碳水化合物可以呈現(xiàn)為兩種不同的形式：黏性凝膠或更堅硬的物質(zhì)。
研究作者、阿德萊德大學(xué)資深科學(xué)家阿蘭·利特說，新發(fā)現(xiàn)的這種多糖有望應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品和其他諸多領(lǐng)域。“對這種新多糖的了解將為我們打開新的窗口，讓我們進一步確定其在植物中扮演何種角色。我們現(xiàn)在知道，可以在大麥根部發(fā)現(xiàn)它，這表明它可能在促進植物生長或抵抗外部壓力（鹽度或疾?。┲邪l(fā)揮作用。通過觀察不同谷類作物中這種多糖的自然變異，我們將確定其與重要農(nóng)業(yè)特性之間的關(guān)聯(lián)。”
目前，多糖主要被用于改善某些食物中營養(yǎng)素的質(zhì)量。一旦研究人員更多地了解這種新化合物，其潛在應(yīng)用將變得更加清晰。利特說：“我們可以操縱新多糖的性質(zhì)，滿足人們的需求，增加其潛在用途。”
此外，研究人員還發(fā)現(xiàn)了參與這種新型多糖生物合成的基因。在所有主要谷類作物——不僅僅是大麥中，都可以找到相同的基因。利特認(rèn)為，這些基因的發(fā)現(xiàn)可能具有重要意義，“我們現(xiàn)在可以利用這些知識，找到增加作物中這種多糖的方法，為工業(yè)應(yīng)用提供一系列具有不同物理特性的植物原料”。
熱熔噴膠設(shè)備是現(xiàn)代制造業(yè)中廣泛應(yīng)用的一種自動化粘接設(shè)備，主要用于將熱熔膠均勻噴涂在工件表面，實現(xiàn)高效、環(huán)保的粘接工藝。隨著工業(yè)自動化和環(huán)保要求的提升，熱熔噴膠設(shè)備在包裝、電子、家具、汽車等行業(yè)中發(fā)揮著重要作用。
網(wǎng)帶爬坡機是一種專門用于物料輸送過程中實現(xiàn)高度升降的輸送設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工、電子制造、物流倉儲等行業(yè)。隨著生產(chǎn)自動化水平的不斷提升，網(wǎng)帶爬坡機憑借其獨特的設(shè)計和高效輸送能力，成為解決空間受限情況下物料輸送難題的重要設(shè)備。
脫模機是現(xiàn)代制造業(yè)中用于自動化脫模操作的重要設(shè)備，廣泛應(yīng)用于橡膠、塑料、電子、食品等行業(yè)。隨著工業(yè)自動化水平的不斷提升，脫模機通過高效、安全地完成產(chǎn)品與模具的分離，極大地提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，成為模具加工流程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
蛋糕生產(chǎn)線作為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，專門用于蛋糕的批量自動化生產(chǎn)。隨著消費者對蛋糕品質(zhì)和品類多樣化的需求提升，蛋糕生產(chǎn)線以其高效、穩(wěn)定和智能化的特點，成為烘焙企業(yè)提升產(chǎn)能和保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
面包生產(chǎn)線是現(xiàn)代食品工業(yè)中專門用于面包批量生產(chǎn)的自動化設(shè)備系統(tǒng)。隨著消費者對面包品質(zhì)和產(chǎn)量的不斷提升，面包生產(chǎn)線憑借高效、穩(wěn)定、自動化的特點，成為烘焙企業(yè)實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)和提升產(chǎn)品質(zhì)量的重要保障。
濕強膠是一種專門用于提高紙制品在潮濕環(huán)境下強度的膠粘劑，廣泛應(yīng)用于包裝紙、衛(wèi)生紙、紙巾、瓦楞紙板等領(lǐng)域。隨著紙制品功能化和高性能化需求的增長，濕強膠憑借其優(yōu)異的耐水性能和粘合效果，成為提升紙品品質(zhì)的重要材料。
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