資訊 > 政策法規(guī) > 昆明市食品安全辦發(fā)布春節(jié)食品安全消費提示：自釀酒不得對外出售
2019年春節(jié)即將來臨，消費者大量購買年貨，團年飯增加、聚會聚餐頻繁，節(jié)日食品消費進入旺季。昆明市食品安全辦日前發(fā)布溫馨提示，提醒廣大市民，在歡慶佳節(jié)的同時，注意飲食安全，科學飲食消費，防止食物中毒事件發(fā)生。
市食品安全辦提醒，購買食品要到信譽好、管理嚴格的正規(guī)超市、商場（店）、市場。選購食品時，要選購新鮮食物，購買熟食鹵味要選擇證照齊全的正規(guī)店產(chǎn)品。
提高安全就餐意識，就餐時盡量選擇食品安全量化等級較高（A級或B級），且食品經(jīng)營許可證和健康證齊全的餐飲單位；食堂、餐館的廚房等加工或就餐場所不能存放亞硝酸鹽、農藥、獸藥等化學物品或有毒有害物質，以防誤食、誤用；加工過程注意食材的清潔、衛(wèi)生和新鮮，切記加工、存儲、擺放過程中生熟分開。
嚴禁各類食堂、餐飲服務單位和各類群體宴請聚餐（諸如“殺豬飯”等）加工食用草烏、附子、附片等有毒中藥材、野生干菌、凍菌及自行配制的藥酒；嚴禁家庭、個人擅自加工食用草烏、附子、附片等有毒中藥材。慎食野生干菌、凍菌。
飲酒安全方面，選擇在證照齊全有效的商家購買飲用酒品，選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的預包裝酒品。僅供自己飲用的自釀酒，不得對外出售；嚴禁在宴請或聚會聚餐活動中提供僅供自己飲用的自釀酒或自己散裝儲藏酒，并且禁止在餐后將殘剩的酒品回收、儲存后再飲用；不要飲用來路不明、色味異常的“酒”品；有肝功能不全、胃炎、胃或十二指腸潰瘍、食道炎、口腔潰瘍、高血壓、心臟病、甲狀腺疾病、牙齦敏感、松動、腎功能不全、腎小球腎炎的人不適合飲酒；正在服用頭孢類抗生素、或者高血壓、高血糖藥物、甲亢藥物等的患者要禁止飲酒。此外，還要注意妥善保管外用或者醫(yī)用藥酒，與食用酒要分開擺放，防止造成誤食。
強化自辦宴席食品安全，超過50人就餐的農村（城鎮(zhèn)社區(qū)）家庭自辦宴席，舉辦者應提前24小時向所在地村委會（居委會）報告。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處和食品藥品監(jiān)管所（市場監(jiān)管所）要進一步加強農村（城鎮(zhèn)社區(qū)）家庭自辦宴席監(jiān)管，落實責任承諾、現(xiàn)場督查、菜品留樣、事故應急等制度。充分發(fā)揮鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）街道、村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員、信息員的作用，指導群眾科學烹調、合理膳食，強化宴席食品安全督查，防止群體性食物中毒事件發(fā)生。
熱熔噴膠設備是現(xiàn)代制造業(yè)中廣泛應用的一種自動化粘接設備，主要用于將熱熔膠均勻噴涂在工件表面，實現(xiàn)高效、環(huán)保的粘接工藝。隨著工業(yè)自動化和環(huán)保要求的提升，熱熔噴膠設備在包裝、電子、家具、汽車等行業(yè)中發(fā)揮著重要作用。
網(wǎng)帶爬坡機是一種專門用于物料輸送過程中實現(xiàn)高度升降的輸送設備，廣泛應用于食品加工、電子制造、物流倉儲等行業(yè)。隨著生產(chǎn)自動化水平的不斷提升，網(wǎng)帶爬坡機憑借其獨特的設計和高效輸送能力，成為解決空間受限情況下物料輸送難題的重要設備。
脫模機是現(xiàn)代制造業(yè)中用于自動化脫模操作的重要設備，廣泛應用于橡膠、塑料、電子、食品等行業(yè)。隨著工業(yè)自動化水平的不斷提升，脫模機通過高效、安全地完成產(chǎn)品與模具的分離，極大地提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量，成為模具加工流程中的關鍵環(huán)節(jié)。
蛋糕生產(chǎn)線作為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，專門用于蛋糕的批量自動化生產(chǎn)。隨著消費者對蛋糕品質和品類多樣化的需求提升，蛋糕生產(chǎn)線以其高效、穩(wěn)定和智能化的特點，成為烘焙企業(yè)提升產(chǎn)能和保證產(chǎn)品質量的關鍵設備。
面包生產(chǎn)線是現(xiàn)代食品工業(yè)中專門用于面包批量生產(chǎn)的自動化設備系統(tǒng)。隨著消費者對面包品質和產(chǎn)量的不斷提升，面包生產(chǎn)線憑借高效、穩(wěn)定、自動化的特點，成為烘焙企業(yè)實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)和提升產(chǎn)品質量的重要保障。
濕強膠是一種專門用于提高紙制品在潮濕環(huán)境下強度的膠粘劑，廣泛應用于包裝紙、衛(wèi)生紙、紙巾、瓦楞紙板等領域。隨著紙制品功能化和高性能化需求的增長，濕強膠憑借其優(yōu)異的耐水性能和粘合效果，成為提升紙品品質的重要材料。
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