資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > CFT豬評(píng)：屠宰及冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)繼續(xù)改善 豬價(jià)跌幅有加大之勢(shì)
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年1月10日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為12.77元/公斤，較昨日下跌0.06元/公斤，較上周同期豬價(jià)(1月3日)下跌0.20元/公斤。
今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)2省份豬價(jià)上漲，22省份豬價(jià)下跌。全國(guó)價(jià)為四川，較昨日基本持平于20.24元/公斤;全國(guó)價(jià)為遼寧，較昨日下跌0.04元/公斤于8.24元/公斤，四川、陜西、甘肅與昨日持平。
今日部分地區(qū)豬價(jià)：四川9.9-10.2元/斤，河南5.4-5.7元/斤，江西4.9-5.2元/斤，廣東7.0-7.3元/斤，湖南6.3-6.6元/斤，山東6.4-6.7元/斤，湖北5.5-5.8元/斤，河北5.7-6.0元/斤，北京5.8-6.1元/斤，遼寧3.9-4.2元/斤。
今日豬價(jià)持續(xù)下跌，且跌幅有加大之勢(shì)。生豬禁限運(yùn)政策適度調(diào)整，積壓種豬、仔豬及商品大豬出貨積極，部分地區(qū)養(yǎng)殖戶出現(xiàn)拋售，前期積壓生豬持續(xù)出欄，生豬積壓情況適度緩解，同時(shí)屠宰及冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)繼續(xù)改善，銷區(qū)供應(yīng)緊張局面也得到適度緩解，壓制商品大豬價(jià)格持續(xù)偏弱走跌?？傮w上我們認(rèn)為，隨著1月份屠宰企業(yè)收豬數(shù)量的繼續(xù)擴(kuò)大以及居民豬肉消費(fèi)的增長(zhǎng)，1月份的豬價(jià)將總體上有望出現(xiàn)輕微上漲，不存在明顯甚至大幅上漲基礎(chǔ)。推演數(shù)據(jù)同時(shí)顯示，2019年1-5月份生豬出欄數(shù)量都將繼續(xù)維持較高水平，因此除非人為干預(yù)，否則豬價(jià)要實(shí)現(xiàn)上漲的幾率明顯偏低。我們總體認(rèn)為，2019年豬價(jià)上漲的主要時(shí)段集中在下半年—6月中旬前后是主要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，7月份將進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)，國(guó)慶前將迎來(lái)一波明顯上漲，年末將進(jìn)一步拉高。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無(wú)水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無(wú)水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過(guò)清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚(yú)油是從深海金槍魚(yú)中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚(yú)油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
鯊魚(yú)軟骨粉是從深海鯊魚(yú)的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚(yú)軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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