資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 日本擬改善駐外使館廚師待遇 以“食”提升外交力量
日本外務(wù)省已開(kāi)始著手改善在大使館等駐外使領(lǐng)館工作的官邸廚師的待遇并加強(qiáng)信息發(fā)布。此舉旨在吸引優(yōu)秀廚師。除了計(jì)劃2019年度起提高薪酬水平外，外務(wù)省還已開(kāi)始在社交網(wǎng)站上介紹相關(guān)活動(dòng)。外務(wù)省希望通過(guò)充實(shí)對(duì)各國(guó)要人們的款待，提升以“食”為媒介的外交力量。
報(bào)道稱(chēng)，大使和總領(lǐng)事邀請(qǐng)當(dāng)?shù)卣渭液驼吖僭诠氽【鄄?，被視作收集信息和建立人脈的“重要外交手段”（外務(wù)省官員語(yǔ)）。而專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)烹飪的就是官邸廚師。
日本外務(wù)省在2019年度預(yù)算案中，列入了7.1億日元（約合人民幣4490萬(wàn)元）作為人事費(fèi)和招聘的相關(guān)費(fèi)用。廚師的薪酬由大使、總領(lǐng)事的私費(fèi)和國(guó)費(fèi)共同構(gòu)成。其中，國(guó)費(fèi)的上限額度將從現(xiàn)行的每月17萬(wàn)日元逐漸上漲至20萬(wàn)日元。
在信息發(fā)布方面，外務(wù)省去年10月在推特和臉書(shū)開(kāi)設(shè)了專(zhuān)用賬號(hào)，介紹用有限的食材結(jié)合客人的喜好創(chuàng)作日式料理的樣子，以及被烏克蘭總統(tǒng)波羅申科等夸贊手藝的軼事。
據(jù)外務(wù)省介紹，由于獲得烹飪執(zhí)照的人趨于減少，今后確保官邸廚師可能將變得困難。外務(wù)省一系列舉措也意在宣傳該職業(yè)的魅力與和食文化。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類(lèi)黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
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益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以?xún)?yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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