資訊 > 市場動態(tài) > 意大利國內(nèi)葡萄酒消費觸底反彈：消費量5年增長近8%
近日，在羅馬的“葡萄酒市場與葡萄園創(chuàng)新”會議上，意大利農(nóng)場主協(xié)會（Coldiretti）通過分析國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的數(shù)據(jù)，發(fā)布了的研究結(jié)論：近五年來，意大利本土葡萄酒消費量增長了近8%。意大利本土葡萄酒消費已渡過低迷期，正在迎來國內(nèi)葡萄酒市場的春天。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2017年意大利國內(nèi)葡萄酒市場消費量達到了22.6億升，位列全球第三位。排在位的是美國市場，消費葡萄酒約為32.7億升，在過去5年中增長了約5.7％。排在第二位的是法國。2017年，法國市場消費葡萄酒約27億升，但是法國市場消費量在過去5年中降低了2.8％。德國市場以20.1億升葡萄酒的消費量位居全球第四，但整體市場發(fā)展停滯不前，過去5年中略降1.3％。
在發(fā)言中，意大利農(nóng)場主協(xié)會（Coldiretti）還指出：就消費增長趨勢而言，意大利國內(nèi)葡萄酒消費的增長速度僅次于中國。中國在過去五年中，國內(nèi)葡萄酒市場的消費量增長了8.2％，2017年的葡萄酒消費量達到17.9億升，成為世界第五大葡萄酒消費市場。
意大利本土葡萄酒消費的探底回升為意大利葡萄酒及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了更多商機。近年來，意大利國內(nèi)年輕一代對于葡萄酒品鑒培訓、課程的需求不斷增加，意大利國內(nèi)涌現(xiàn)出各種模式、品牌的葡萄酒零售門店、葡萄酒Bar、體驗式消費連鎖零售網(wǎng)絡等葡萄酒消費模式，同時意大利的酒莊旅游業(yè)也欣欣向榮。意大利本土消費者更加關(guān)注所消費的葡萄酒的品質(zhì)。
意大利農(nóng)場主協(xié)會（Coldiretti）總結(jié)認為：意大利年輕一代正在逐漸重歸傳統(tǒng)的葡萄酒飲食文化，以避免過多飲用烈酒或啤酒而造成的無節(jié)制攝入酒精對身體造成的傷害。
桑葉粉固體飲料是一種以優(yōu)質(zhì)桑葉為原料制成的健康飲品，經(jīng)過干燥、粉碎及加工制成易溶解的固體飲料形式。桑葉粉固體飲料保留了桑葉的天然營養(yǎng)成分，如多種氨基酸、黃酮及礦物質(zhì)，為日常健康飲用提供便利和營養(yǎng)支持。
高膳西梅飲是一種以西梅為主要原料制成的健康飲品，富含膳食纖維、天然果酸及多種維生素。高膳西梅飲通過現(xiàn)代加工工藝保留西梅的營養(yǎng)成分，同時改善口感，使其成為促進腸道健康、輔助消化的理想飲品。
無乳糖全脂奶粉是一種經(jīng)過特殊工藝處理、去除乳糖的全脂奶粉，適合乳糖不耐受人群及追求健康營養(yǎng)的人群。無乳糖全脂奶粉在保留牛奶原有營養(yǎng)成分的同時，有效降低乳糖帶來的消化不適，是現(xiàn)代乳制品市場的重要產(chǎn)品。
全伺服包裝機是一種利用伺服電機驅(qū)動，實現(xiàn)全自動、高精度包裝操作的現(xiàn)代化設備，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品及日化產(chǎn)品包裝。全伺服包裝機憑借高速、精準和智能控制的特點，成為提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量的關(guān)鍵設備。
肉類加工設備是指用于屠宰、分割、絞肉、腌制及包裝等肉類加工環(huán)節(jié)的各類機械設備，廣泛應用于食品加工廠、肉類加工企業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。肉類加工設備能夠提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全，是現(xiàn)代肉類加工行業(yè)的重要組成部分。
根莖生產(chǎn)線是一種集清洗、削皮、切割、蒸煮、干燥及包裝于一體的自動化加工系統(tǒng)，廣泛應用于土豆、胡蘿卜、山藥及甘薯等根莖類農(nóng)產(chǎn)品的加工。根莖生產(chǎn)線通過全程自動化操作，提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，是現(xiàn)代食品加工行業(yè)的重要設備。
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