資訊 > 市場動態(tài) > 意大利國內(nèi)葡萄酒消費觸底反彈：消費量5年增長近8%
近日，在羅馬的“葡萄酒市場與葡萄園創(chuàng)新”會議上，意大利農(nóng)場主協(xié)會（Coldiretti）通過分析國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的數(shù)據(jù)，發(fā)布了的研究結(jié)論：近五年來，意大利本土葡萄酒消費量增長了近8%。意大利本土葡萄酒消費已渡過低迷期，正在迎來國內(nèi)葡萄酒市場的春天。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2017年意大利國內(nèi)葡萄酒市場消費量達到了22.6億升，位列全球第三位。排在位的是美國市場，消費葡萄酒約為32.7億升，在過去5年中增長了約5.7％。排在第二位的是法國。2017年，法國市場消費葡萄酒約27億升，但是法國市場消費量在過去5年中降低了2.8％。德國市場以20.1億升葡萄酒的消費量位居全球第四，但整體市場發(fā)展停滯不前，過去5年中略降1.3％。
在發(fā)言中，意大利農(nóng)場主協(xié)會（Coldiretti）還指出：就消費增長趨勢而言，意大利國內(nèi)葡萄酒消費的增長速度僅次于中國。中國在過去五年中，國內(nèi)葡萄酒市場的消費量增長了8.2％，2017年的葡萄酒消費量達到17.9億升，成為世界第五大葡萄酒消費市場。
意大利本土葡萄酒消費的探底回升為意大利葡萄酒及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了更多商機。近年來，意大利國內(nèi)年輕一代對于葡萄酒品鑒培訓(xùn)、課程的需求不斷增加，意大利國內(nèi)涌現(xiàn)出各種模式、品牌的葡萄酒零售門店、葡萄酒Bar、體驗式消費連鎖零售網(wǎng)絡(luò)等葡萄酒消費模式，同時意大利的酒莊旅游業(yè)也欣欣向榮。意大利本土消費者更加關(guān)注所消費的葡萄酒的品質(zhì)。
意大利農(nóng)場主協(xié)會（Coldiretti）總結(jié)認(rèn)為：意大利年輕一代正在逐漸重歸傳統(tǒng)的葡萄酒飲食文化，以避免過多飲用烈酒或啤酒而造成的無節(jié)制攝入酒精對身體造成的傷害。
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小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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