功能性食品顧名思義就是有特定功能的食品，主要用于一些特定的人，下面就來為大家簡單介紹一下什么是功能性食品，以及其與藥品有哪些區(qū)別。
【什么是功能性食品】
功能性食品具有特定的營養(yǎng)保健功能，是一種特殊作用的保健品。其主要針對需要調(diào)整某方面機體功能的特定人群研制而成，如性功能產(chǎn)品，需要注意的是功能性食品主要目的并不是治療而是保健，因此我們不能將其替代藥物來治療病患。功能性食品大致可以分為日常功能性食品和特種功能性食品，日常 是根據(jù)各種不同的健康消費群的生理特點和營養(yǎng)要求而設(shè)計的，旨在促進機體生長發(fā)育維持活力，能夠充分顯示身體防御功能和調(diào)節(jié)生理規(guī)律的工業(yè)化食品。特種功能性食品:著眼于某些特殊消費群的身體狀況強調(diào)食品在預(yù)防疾病和促進健康方面的調(diào)節(jié)功能如減肥功能性食品、提高免疫調(diào)節(jié)的功能性食品和美容功能性食品等。需要注意的是功能性食品是不能取代藥品使用的，畢竟更多時候功能性食品充當(dāng)?shù)谋＝∑?，藥品主要目的就是治療，而功能性食品更多的是輔助治療，一般來說是藥三分毒，功能性食品則完全不用擔(dān)心其會不會有不良副作用。
關(guān)于什么是功能性食品在此就先介紹這么多，在保健品市場功能性食品還是非常暢銷的，畢竟其效果顯著，購買也比較放心。
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在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
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