資訊 > 市場動態(tài) > 家庭DIY食品家電走紅
在家可以自制各種美食的DIY食品家電種類正變得越來越多樣。從冰淇淋到炸雞、面條、啤酒等都可以在家里輕松制作。
LG電子11日推出了可以在家中生產(chǎn)手工啤酒的膠囊啤酒機“LG HomeBrew”。放入含有原料的膠囊和水并按下按鈕后，從發(fā)酵到機器清洗都可以自動進行。包括發(fā)酵和釀造過程在內(nèi)，經(jīng)過2至3周左右就能釀制出5L的高檔啤酒。該機器能制造英國式的艾爾啤酒、印度淡色艾爾啤酒、黑啤酒、麥啤酒、拉格啤酒皮爾森等5種啤酒。制造過程可以通過智能手機應(yīng)用程序進行實時確認。
此外，還有能制冰沙或冰淇淋等零食的產(chǎn)品。Hurom今年4月推出了可以榨取蔬菜或水果原液制作果汁、冰沙或冰淇淋的“Hurom Diva”。因為每個過濾器都是獨立的，所以按下自己所需按鈕就能做出各種各樣的零食。
以“國民油炸機”備受歡迎的空氣炸鍋Air Fryer是Home Made家電的代表產(chǎn)品。該炸鍋將熱氣從下往上快速循環(huán)，不用油，用材料的脂肪成分就能制作酥脆的油炸食品。菲利普斯的“新鮮制面機”還可以讓你在家里自己制作面條。機器中放入面粉、水、雞蛋等，10分鐘內(nèi)就能軋出2-3人份（平均300克）的面條。
人們對DIY食品家電的關(guān)注度越來越大，其原因是“食物恐懼癥”。隨著對市場上所銷售食品的安全性的恐懼增加，可以在家輕松制作安全食品的DIY食品家電的需求正在增加。
對料理、美食等的關(guān)注增加也是原因之一。“廚播”（展示做飯過程的直播）、“吃播”（展示吃東西的直播）等與美食相關(guān)的直播或視頻火爆也帶來不小的影響。因此，想要實現(xiàn)在家親手做的家常菜的需求增加了。
隨著經(jīng)濟不景氣的長期化，節(jié)省伙食費的需求增加也是原因之一。例如只需要支付在連鎖店賣場中點三只炸雞的費用，就能買到韓國品牌的空氣炸鍋（2升，平均4萬韓元）與三只雞。推出膠囊啤酒制造機的LG電子H&A項目本部長（總裁）宋大鉉表示，“我們將以不同的生活家電技術(shù)為基礎(chǔ)，為大家提供便利地享受自己下廚的特別體驗”。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值，成為促進皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進領(lǐng)域。
鏈板輸送機是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機因其承載能力強、結(jié)構(gòu)堅固和適應(yīng)性廣的特點，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強的特點，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個行業(yè)不可或缺的重要機械設(shè)備。
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