資訊 > 市場動態(tài) > 荷蘭問題豬肉已致多人感染
一向以食品安全著稱的荷蘭，近日曝出多人食用受病菌污染的豬肉后感染黃金海岸沙門氏菌。
經(jīng)荷蘭食品及消費品安全管理局（NVWA）調(diào)查并證實，一家荷蘭屠宰場向數(shù)十家企業(yè)售賣了被黃金海岸沙門氏菌感染了的豬肉。更可怕的是，這些受污染豬肉仍在荷蘭超市售賣。
NVWA發(fā)言人表示，今年夏天荷蘭感染黃金海岸沙門氏菌的病人比去年同期多一倍，這一狀況導(dǎo)致衛(wèi)生部門懷疑發(fā)生了食品安全問題。“往年基本上感染病例在8例左右，我們視之為是正常情況，而今年卻發(fā)生了19個感染案例。”
通過DNA測試，NVWA發(fā)現(xiàn)，細菌感染與荷蘭一家屠宰場有關(guān)。NVWA立即與荷蘭國家公共衛(wèi)生及環(huán)境研究院（RIVM）進行聯(lián)手調(diào)查。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該屠宰場 沒有將肉制品充分加熱，導(dǎo)致肉中沙門氏菌依然存活。含菌肉制品被銷往荷蘭的超市，以及比利時等歐盟國家。
NVWA將這一情況通報比利時，本周比利時食品安全部門也發(fā)出食品安全警告，Delhaize、Lidl和Aldi等多家連鎖超市召回相關(guān)問題產(chǎn)品。
沙門氏菌多存在動物腸道內(nèi)， 是一種生命力非常“頑強”的細菌，耐高溫、耐低溫、耐干燥、耐胃酸，還有耐藥性。 2013年，荷蘭曾爆發(fā)過沙門氏菌感染事件。當時，公開數(shù)據(jù)顯示1200多人生病，但實際上有23000人感染，其中4人死亡。 感染沙門氏菌癥狀包括發(fā)熱、頭痛、腹瀉、腹痛、惡心和嘔吐，通常在食用污染的食物后6-72小時內(nèi)發(fā)作。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性，可有效保護產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，同時在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機是一種利用氣動原理實現(xiàn)物料輸送的先進設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機通過負壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備，實現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機通過負壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠為產(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式，廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級復(fù)合膜材料制成，既保證了飲品的安全與新鮮，又方便消費者隨時飲用。隨著便捷包裝和個性化飲品需求的提升，飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
