藻藍(lán)蛋白有哪些特性？

2018-12-04 來源：Sjgle食品加工在線

生活中可能存在這樣一種現(xiàn)象很多人用過一些產(chǎn)品，但是對關(guān)于這個產(chǎn)品的一些名詞是比較陌生的。其實藻藍(lán)蛋白就是這樣的。它是一種天然的色素蛋白，也是自然界中一種比較少的物質(zhì)，很稀有。

生活中可能存在這樣一種現(xiàn)象很多人用過一些產(chǎn)品，但是對關(guān)于這個產(chǎn)品的一些名詞是比較陌生的。其實藻藍(lán)蛋白就是這樣的。它是一種天然的色素蛋白，也是自然界中一種比較少的物質(zhì)，很稀有。它的作用與功能也是非常強(qiáng)大的。接下來大家一下了解一下藻藍(lán)蛋白主要有哪些特性。

藻藍(lán)蛋白

【藻藍(lán)蛋白有哪些特性】

藻藍(lán)蛋白里面含有豐富的營養(yǎng)素，具有抗氧化能力、抗發(fā)炎、神經(jīng)保護(hù)及肝臟保護(hù)作用。它里面，富含維他命B12、鐵質(zhì)，主要參與紅血球的形成，可以起到改善貧血的作用。因為里面含有維他命E，具有抗氧化作用，可以防止細(xì)胞受自由基破壞。豐富的胡蘿卜素(維生素A)，可以讓視覺正常，也可以讓皮膚及骨骼健康的生長發(fā)育。

藻藍(lán)蛋白里面含有維生素B1、B6、菸鹼素及鋅、錳、銅、硒等人體必需的微量元素，可以維持人體心臟、神經(jīng)、消化系統(tǒng)的健康。

藻藍(lán)蛋白里面含有的蛋白質(zhì)占了60－70%，比黃豆、牛肉、蛋類、豆腐的含量還要高。還含有人體必需的八種元素：氨基酸、酵素、礦物質(zhì)、葉綠素、葉紅素、鐵質(zhì)、S.O.D酵素等。

藻藍(lán)蛋白可以起到身體免疫防御作用，可以抑制病毒病變及擴(kuò)散?？梢砸种撇《镜母街蛘卟《救肭秩梭w。延遲受RNA感染細(xì)胞的病毒合成及抑制腸病毒瘀細(xì)胞病變，進(jìn)而抑制病毒的傳播?？傊逅{(lán)蛋白有很多特性，其作用也非常多。