近日，筆者看到一則消息“小伙長得像‘林志穎’，種得橙子糟‘瘋搶’”。而眼下，恰巧是橙黃飄香的采摘、售賣時節(jié)。近幾年，全國多地積極推廣臍橙種植、深加工以及通過電商平臺銷售。借助發(fā)展的“東風”，橙子已成為名副其實的農村“扶貧果”和農民“搖錢樹”，成為地方振興農村經濟，實現(xiàn)農民的重要產業(yè)之一。
 
　　有地方曾流傳這樣一句順口溜“一棵臍橙樹，相當三口豬”，臍橙產業(yè)儼然成為地方脫貧的“香餑餑”。據(jù)一位臍橙種植戶介紹，種水稻只賺500多元，而一畝臍橙可賺萬元以上。隨著一大批標準化、規(guī)?；?、機械化臍橙果園迅速興起，以及對臍橙初級加工，不僅提高了生產效率，也提升了臍橙產業(yè)競爭力，進一步帶動廣大群眾脫貧致富。

　　筆者獲悉，江西會昌縣農產品電商倉儲清洗中心，一批臍橙正通過清洗、分級、過稱、包裝等生產工序，發(fā)往全國各地。據(jù)工作人員介紹，通過臍橙清洗、分級生產線，每天日處理臍橙多達六千斤，既提高了分選效率，也能保證臍橙品質，滿足市場需求量大和對產品質量的要求。不可否認，在單位時間內，想要滿足市場對臍橙量和質的要求，清洗機、分選機、包裝機等設備的應用必不可少。
 
　　據(jù)了解，江西省安遠縣某臍橙加工企業(yè)引進智能分選生產線，工人只需將一筐筐從果園采摘的臍橙倒在輸送帶上，智能分選生產線會自動將臍橙進行排隊。之后經過清洗、篩選，再根據(jù)臍橙重量、大小和甜度，每小時可分選上萬斤臍橙，并且保證橙子大小、重量、甜度統(tǒng)一。
 
　　不難發(fā)現(xiàn)，鮮果自動化分選生產線不僅提高了生產效率，使同類臍橙分選效果統(tǒng)一，還能夠保證產品的分選品質，因此其已受到不少臍橙加工企業(yè)的青睞。但是隨著消費市場需求千變萬化，臍橙大小、重量、甜度、勻稱度、外觀和品質不同，價值會有所差距。通常來說，很多企業(yè)仍然采用同之前相同的分選參數(shù)設置，因為擔心一旦更改了某些參數(shù)，會影響生產效率或者由于參數(shù)設置不準確、錯誤造成生產中斷。
 
　　為了使臍橙更好地迎合市場需要，提高價值，企業(yè)需要對鮮果生產線相關參數(shù)進行調節(jié)，同時還要保證不干擾原生產線正常作業(yè)。目前，市場上推出了一款鮮果分級虛擬場景軟件，它能夠模擬鮮果分選和包裝生產線真實的場景。
 
　　更重要的是，操作人員在其上進行臍橙等水果的相關參數(shù)調節(jié)和優(yōu)化，既不會對原鮮果生產線造成干擾，又可以完成生產線上各工序所涉及的設備(如分選機、包裝機等)綜合性能優(yōu)化，最終用到鮮果生產線上。
 
　　筆者了解到，這款鮮果分級虛擬場景類似于虛擬的“游戲世界”，只是一種模擬場景，不會影響現(xiàn)實中的鮮果生產線。該軟件能夠幫助預測分選過程中的問題，且更好地實現(xiàn)優(yōu)化作業(yè)，從而減少生產線的停機頻次。此外，通過提取水果樣本并放入模擬場景中，可以不斷地實時調整分選參數(shù)，反復進行分選測試，最終得到綜合性能優(yōu)化的分選方案，實現(xiàn)企業(yè)效益化。
 
　　毫無疑問，臍橙已經成為地方百姓致富的“搖錢樹”。在振興農村經濟，實現(xiàn)農民增收的政策推動下，以及電商扶貧的助力下，臍橙還將繼續(xù)發(fā)揮其扶貧功效。不過，值得一提的是，臍橙加工企業(yè)要根據(jù)市場需求，不斷進行精益調整和完善，靈活地調整產品分選參數(shù)，并且利用分級虛擬場景軟件，實現(xiàn)分選性能優(yōu)化，在臍橙市場競爭中才能應對自如。
文章鏈接：中國食品機械設備網 http://www.foodjx.com/news/Detail/132526.html
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