資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 中國(guó)依靠科技應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)
在海南省陵水現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地,工人在管理通過(guò)擱架吊蔓式栽培技術(shù)種植的詹妮瑞番茄。新華社記者 郭程 攝
中國(guó)正在力爭(zhēng)通過(guò)科技創(chuàng)新引領(lǐng)支撐傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)唐華俊最近在發(fā)布《中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技發(fā)展報(bào)告(2012-2017)》時(shí)表示,近年來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新取得顯著進(jìn)展,在保障國(guó)家糧食安全、推動(dòng)農(nóng)民收入增加等方面發(fā)揮了重要作用。
但他指出,當(dāng)前中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展進(jìn)入新階段,農(nóng)業(yè)面臨生產(chǎn)成本“地板”和價(jià)格“天花板”的雙重?cái)D壓、資源與環(huán)境約束加劇、農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合不緊、產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)等困境,迫切需要依靠科技創(chuàng)新推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,支撐鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。
據(jù)了解,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院近期制定了《鄉(xiāng)村振興科技支撐行動(dòng)計(jì)劃(2018-2035年)》,將重點(diǎn)在綠色優(yōu)質(zhì)品種培育、安全高效標(biāo)準(zhǔn)化、勞動(dòng)替代型與自動(dòng)化、農(nóng)產(chǎn)品加工、現(xiàn)代食品制造、農(nóng)業(yè)綠色投入品、節(jié)水控水、耕地質(zhì)量提升、化肥農(nóng)藥減施增效、污染治理、農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用、生態(tài)修復(fù)與保護(hù)、智慧鄉(xiāng)村和農(nóng)耕文明等領(lǐng)域突破一批核心關(guān)鍵技術(shù)和技術(shù)集成模式。
植保機(jī)器人在山東省鄒平縣明集鎮(zhèn)的田地里作業(yè),提高了生產(chǎn)效率。新華社記者 郭緒雷攝
《中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技發(fā)展報(bào)告(2012-2017)》顯示,中國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率由2012年的53.5%提高到2017年的57.5%,取得了超級(jí)稻、轉(zhuǎn)基因抗蟲棉、禽流感疫苗等一批突破性成果。2017年農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)到67%。在耕地、淡水等資源約束加劇的情況下,科技對(duì)糧食單產(chǎn)水平提高的貢獻(xiàn)不斷加大,糧食產(chǎn)量自2013年以來(lái)連續(xù)5年都穩(wěn)定在6億噸以上。
唐華俊介紹,生物技術(shù)、信息技術(shù)、材料技術(shù)和資源環(huán)境技術(shù)的廣泛應(yīng)用,有力地推動(dòng)了中國(guó)在動(dòng)植物新品種培育、種植養(yǎng)殖技術(shù)、病蟲害防治、農(nóng)產(chǎn)品加工貯運(yùn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全以及農(nóng)業(yè)機(jī)械化裝備等領(lǐng)域研究水平的不斷提升。
他介紹,重要農(nóng)作物功能基因發(fā)現(xiàn)與克隆、調(diào)控網(wǎng)絡(luò)解析以及新一代基因組測(cè)序技術(shù)取得進(jìn)展,挖掘出一批優(yōu)異種質(zhì)資源及基因,基本完成了水稻、小麥、玉米、棉花、大豆、谷子、番茄、黃瓜、甘藍(lán)、白菜等主要農(nóng)作物的基因圖譜繪制和測(cè)序工作。分子育種技術(shù)得到普遍運(yùn)用,全基因組選擇技術(shù)、基因組編輯技術(shù)正趨于成熟。借助于基因組編輯技術(shù)、全基因組選擇技術(shù),動(dòng)物育種效率大幅提高,基本完成了豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等動(dòng)物的基因組測(cè)序。
他說(shuō),在智能農(nóng)機(jī)裝備上,中國(guó)建立了農(nóng)機(jī)北斗導(dǎo)航與智能測(cè)控信息應(yīng)用平臺(tái),研發(fā)應(yīng)用了智能LED植物工廠技術(shù),創(chuàng)制了植保無(wú)人機(jī)精準(zhǔn)施藥技術(shù)與裝備,大幅提升了作業(yè)效率。
農(nóng)業(yè)植保人員在河北省故城縣鄭口鎮(zhèn)東北屯村麥田操作植保無(wú)人機(jī)噴灑農(nóng)藥。新華社記者朱旭東攝
此外,中國(guó)的農(nóng)業(yè)科技也在為世界造福。中國(guó)研發(fā)的禽流感疫苗在穩(wěn)定銷往非洲的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了亞洲市場(chǎng)的拓展。中國(guó)向印度尼西亞、巴基斯坦、印度、菲律賓等國(guó)家提供70余個(gè)雜交水稻新品種,開展品種測(cè)試;在亞非18個(gè)國(guó)家開展了68個(gè)綠色超級(jí)稻品種的示范和推廣工作,累計(jì)推廣面積約180萬(wàn)公頃,平均增產(chǎn)約20%。
中國(guó)在吉爾吉斯斯坦建立中亞試驗(yàn)站,推廣棉花品種2個(gè)、技術(shù)3項(xiàng),其中“中棉所44”目前已成為吉爾吉斯斯坦的主栽品種。中國(guó)與古巴開展了蠶桑和畜牧等科技合作,大力推動(dòng)了古巴蠶桑業(yè)的發(fā)展。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營(yíng)養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡(jiǎn)稱GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物,因生長(zhǎng)旺盛,萌蘗能力非常強(qiáng),今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,有益健康的成分一直以來(lái)都備受關(guān)注。其中,甜菜堿(化學(xué)名:三甲基甘氨酸)作為一種天然存在且具有重要生理功能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點(diǎn)。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動(dòng)物體內(nèi),常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油,作為一種天然、健康的食用油,以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的功效,受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求,還能為身體帶來(lái)諸多益處。本期,我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用,以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無(wú)殘留、操作簡(jiǎn)單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點(diǎn)而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點(diǎn)。
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