資訊 > 加工包裝機械 > 油炸開口松子工藝流程是怎樣的
對于開口松子我們應(yīng)該都不陌生，也是日常生活中我們比較常見的堅果之一。經(jīng)常吃松子對于身體也有一定的好處。目前市面上比較常見的開口松子，有油炸的也有直接炒制的，這兩種加工工藝流程都是不同的，那么，油炸開口松子工藝流程與炒制的開口松子的工藝流程有什么不同呢？具體的油炸開口松子工藝流程是怎樣的呢？
【油炸開口松子工藝流程是怎樣的】
油炸開口松子工藝流程重點就是選擇開口，而能夠讓松子開口的重點就是規(guī)定經(jīng)過有30分鐘的可以達到100攝氏度的高跟蒸煮殺菌過程，在這個過程中不使用任何的添加，就可以讓其達到自然開口的效果，但是這樣出來的開口效果不是很均勻。
而且相對比來說，油炸開口松子工藝流程出來的松子營養(yǎng)沒有炒著吃的口感好。炒制的主要工藝流程就是先把松子在水中浸泡一個小時之后放入蒸格中用普通的火蒸30分鐘，之后 撈出來放在干燥的位置通風(fēng)，風(fēng)干之后防腐鍋中小伙進行干炒，在大部分開口之后就可以出鍋。
這樣松子開口之后就放入黃沙進行炒制，在黃沙變燙之后放入糖水吵勻，在糖煙摸出來之后就放入松子進行翻炒，翻炒到松子仁呈現(xiàn)黃色的時候就可以。
所以油炸開口松子工藝流程與炒制的工藝技術(shù)是不同的，而且油炸開口的松子顏色比較黃，并且顆粒不夠均勻，保質(zhì)期比較短但是口感要比較好一點，所以我們在選擇松子的時候，如果是從口感考慮，就可以選擇油炸開口松子工藝流程。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
燕麥油是從燕麥胚芽或燕麥籽中冷榨提取的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及多種植物甾醇。燕麥油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護膚品及營養(yǎng)強化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
燕麥纖維是從燕麥籽粒中提取的天然膳食纖維，主要包含可溶性纖維β-葡聚糖及部分不溶性纖維。燕麥纖維以其天然、安全及豐富的健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)強化產(chǎn)品，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
酵母葡聚糖是從酵母細胞壁中提取的一種天然多糖，主要由β-1,3/1,6-葡聚糖組成。酵母葡聚糖以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及醫(yī)藥領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然活性成分的重要原料。
螺旋藻粉是由螺旋藻經(jīng)過人工培養(yǎng)、干燥及粉碎制成的天然藍綠色藻類粉末，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)、葉綠素及多糖。螺旋藻粉以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
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