資訊 > 政策法規(guī) > 湖北9月抽檢發(fā)現(xiàn)450批次不合格食品 濫用食品添加劑、微生物超標(biāo)是主因
據(jù)湖北省食藥監(jiān)局通報(bào)，2018年9月，全省完成食品安全監(jiān)督抽檢34大類食品15298批次，共發(fā)現(xiàn)不合格樣品450批次，總體發(fā)現(xiàn)樣品不合格率2.94%，問題主要集中在濫用食品添加劑、微生物超標(biāo)兩方面。
通報(bào)顯示，檢出問題的食品有23大類，分別為糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。不合格率較高的食品類別有飲料（7.12%）、酒類（7.04%）、炒貨食品及堅(jiān)果制品（6.90%）、餐飲食品（6.22%）、方便食品（6.03%）、食品添加劑（5.71%）、保健食品（4.72%）、蔬菜制品（4.54%）等。
發(fā)現(xiàn)的主要問題有超范圍、超限量使用食品添加劑（180批次），微生物不合格（165批次），質(zhì)量指標(biāo)不合格（34批次），農(nóng)藥殘留超標(biāo)（19批次），其他污染物超標(biāo)（15批次），檢出禁用獸藥（11批次），獸藥殘留超標(biāo)（8批次），檢出禁用農(nóng)藥（5批次），標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范（5批次），檢出非食用物質(zhì)（5批次），生物毒素超標(biāo)（4批次），重金屬等元素污染物超標(biāo)（4批次）。其中，超范圍、超限量使用食品添加劑和微生物超標(biāo)是檢出的主要問題，分別占不合格總數(shù)的39.56%和36.26%。
針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，湖北省局責(zé)成有關(guān)市州局及時(shí)采取措施督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問題原因、排查風(fēng)險(xiǎn)因素，制定整改措施，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質(zhì)量蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點(diǎn)。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，是現(xiàn)代高端營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質(zhì)。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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