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  • 資訊 > 政策法規(guī) > 湖北9月抽檢發(fā)現450批次不合格食品 濫用食品添加劑、微生物超標是主因

    2018-10-10 來源:食品伙伴網
    據湖北省食藥監(jiān)局通報,2018年9月,全省完成食品安全監(jiān)督抽檢34大類食品15298批次,共發(fā)現不合格樣品450批次,總體發(fā)現樣品不合格率2.94%,問題主要集中在濫用食品添加劑、微生物超標兩方面。

          據湖北省食藥監(jiān)局通報,2018年9月,全省完成食品安全監(jiān)督抽檢34大類食品15298批次,共發(fā)現不合格樣品450批次,總體發(fā)現樣品不合格率2.94%,問題主要集中在濫用食品添加劑、微生物超標兩方面。

      通報顯示,檢出問題的食品有23大類,分別為糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品。不合格率較高的食品類別有飲料(7.12%)、酒類(7.04%)、炒貨食品及堅果制品(6.90%)、餐飲食品(6.22%)、方便食品(6.03%)、食品添加劑(5.71%)、保健食品(4.72%)、蔬菜制品(4.54%)等。

      發(fā)現的主要問題有超范圍、超限量使用食品添加劑(180批次),微生物不合格(165批次),質量指標不合格(34批次),農藥殘留超標(19批次),其他污染物超標(15批次),檢出禁用獸藥(11批次),獸藥殘留超標(8批次),檢出禁用農藥(5批次),標簽標識不規(guī)范(5批次),檢出非食用物質(5批次),生物毒素超標(4批次),重金屬等元素污染物超標(4批次)。其中,超范圍、超限量使用食品添加劑和微生物超標是檢出的主要問題,分別占不合格總數的39.56%和36.26%。

      針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現的問題,湖北省局責成有關市州局及時采取措施督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品,及時查找問題原因、排查風險因素,制定整改措施,并對生產經營不合格食品的企業(yè)進行立案查處。

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