資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 廣州海關(guān)：廣式月餅出口再創(chuàng)新高
記者18日獲悉，今年以來，廣州海關(guān)檢驗(yàn)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)出口月餅652噸、貨值621萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)70%和60%，出口再創(chuàng)新高。
據(jù)介紹，近年來月中國(guó)月餅海外主要出口市場(chǎng)限制趨嚴(yán)，企業(yè)產(chǎn)品出口和清關(guān)風(fēng)險(xiǎn)增加。廣州海關(guān)組成業(yè)務(wù)專家組，分析整理不同國(guó)家地區(qū)對(duì)月餅的安全要求，提出有針對(duì)性的監(jiān)管措施。如，由于歐盟、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家和地區(qū)對(duì)含蛋月餅有嚴(yán)格的獸醫(yī)衛(wèi)生要求，需要對(duì)出口企業(yè)重點(diǎn)落實(shí)原輔料監(jiān)管，從養(yǎng)殖場(chǎng)檢疫、蛋黃前處理到加工工藝嚴(yán)格把關(guān)，在源頭上確保符合進(jìn)口國(guó)要求。另一方面，做好企業(yè)加工過程的安全指導(dǎo)，定期深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，幫助月餅出口企業(yè)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)調(diào)整工藝參數(shù)，如針對(duì)相關(guān)進(jìn)口國(guó)對(duì)蛋黃和月餅的焙烤溫度和時(shí)間的要求進(jìn)行調(diào)整。此外，廣州海關(guān)在為月餅通關(guān)提供快速驗(yàn)放的同時(shí)，針對(duì)黃曲霉毒素等生物毒素項(xiàng)目開展企業(yè)實(shí)驗(yàn)室與海關(guān)檢測(cè)中心的測(cè)試比對(duì)，幫助企業(yè)提升自身實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力，提升管理及檢測(cè)水平。
進(jìn)入今年出口旺季以來，廣州海關(guān)轄區(qū)內(nèi)各月餅產(chǎn)區(qū)出口業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)喜人，相繼出口到加拿大、美國(guó)、歐盟、英國(guó)、澳大利亞、巴布亞新幾內(nèi)亞、日本等14個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中廣州市出口月餅同比增長(zhǎng)81%，佛山市南海區(qū)、順德區(qū)也實(shí)現(xiàn)月餅出口從無(wú)到有的突破。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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