資訊 > 食品原材料 > 蔓越莓提取物的成分有哪些？
蔓越莓的味道酸甜可口，而且還有很高的營養(yǎng)成分，被人們所喜愛。現(xiàn)在人們常見的是經(jīng)過處理之后的蔓越莓，雖然不是新鮮的果子，但是提取物的營養(yǎng)成分也很高，而且適合多類人群食用，男女老少都對蔓越莓情有獨鐘。蔓越莓提取物含有哪些營養(yǎng)成分呢，小編接下來給大家介紹。
【蔓越莓提取物的成分有哪些】
蔓越莓提取物中含有天然黃酮類和原花青素，這都是非常難得的營養(yǎng)。兩種有助于恢復身體內(nèi)膠原蛋白的活力，讓皮膚變得細嫩平滑，而且富有彈性，抗衰老的作用明顯，原花青素對于保護心腦血管的健康，有明顯的功效。還有就是出門在外受到紫外線的傷害也不小，而這些營養(yǎng)會有效阻隔紫外線對于皮膚的傷害。很多注重保養(yǎng)的女性，她們的日常零食是少不了蔓越莓干的，還有些朋友會食用些蔓越莓經(jīng)過提取之后制作而成的保養(yǎng)品，來幫助自己延緩衰老的速度。
蔓越莓含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，除了以上所說的，還有很多果膠、維生素和礦物質(zhì)，也對身體有很大的好處。經(jīng)常食用蔓越莓提取物，除了可以美容養(yǎng)顏之外，對于疾病的有效預防也有一定的功效，提取物對于一些可以致病的細菌的生長和繁殖，有著很好的抑制作用，從而讓這些細菌沒有辦法附著在體內(nèi)的細胞壁上，降低了女性得泌尿道感染、男性膀胱炎的幾率。老年人經(jīng)常吃也能預防老年癡呆，對身體有很多好處。
檸檬酸鈉是一種白色結晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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