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  • 資訊 > 食品原材料 > 核桃干果是如何制作的?

    2018-09-11 來(lái)源:Sjgle.com食品加工在線
    核桃里面的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,其功效也是非常多的。核桃中含有微量元素鋅和錳,這種元素是腦垂體的重要成分,所以常食用核桃干果,對(duì)大腦是非常有益的,它具有健腦益智的作用。

           核桃被很多人認(rèn)為是一種補(bǔ)腦的干果,也深受中老年人的喜歡。核桃是干果中的一種,關(guān)于核桃干果也有很多種吃法,有人喜買一些核桃粉來(lái)泡水喝,有的人喜歡買一些核桃仁來(lái)吃,有的人喜歡買一些核桃干果然后砸開吃,這也是比較常見的吃法。那么核桃干果是如何制作的呢?

    核桃干果

    【核桃干果是如何制作的】

           核桃里面的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,其功效也是非常多的。核桃中含有微量元素鋅和錳,這種元素是腦垂體的重要成分,所以常食用核桃干果,對(duì)大腦是非常有益的,它具有健腦益智的作用。

           核桃成熟之后,一般會(huì)進(jìn)行風(fēng)干,風(fēng)干之后就變成了核桃干果。核桃里面具有許多有益於神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)與發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)要素,在吸收的過(guò)程中也有互補(bǔ)的效果。這些營(yíng)養(yǎng)成分彼此會(huì)互相影響。

           核桃粉也深受很多人的歡迎,我們來(lái)看一下核桃粉是如何制作的。一般是先選取一斤左右的核桃,將其去核,然后再把核桃仁用清水清洗干凈,在有太陽(yáng)的地方將它晾干,之后再進(jìn)行烘烤,隔兩分鐘左右的時(shí)間進(jìn)行翻面,之后把烤好的核桃仁用小木棒打磨成泥,然后密封好就行了。

           核桃粉其實(shí)和核桃有著一樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,都可以起到抗癌的作用。每天吃點(diǎn)核桃對(duì)中老年人都是非常有幫助的。核桃可以預(yù)防冠心病、中風(fēng)以及老年癡呆等疾病,平常的時(shí)候可以多給自己的長(zhǎng)輩準(zhǔn)備些核桃干果。

           

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