資訊 > 市場動態(tài) > 日清產品混入玻璃異物多國召回 已入中國風險預警關注名單
近日,海關總署發(fā)布一則境外食品安全信息風險預警,稱日清食品匈牙利公司在多國召回混入玻璃異物的合味道杯面,消息中所列國家并未提及中國。
中國網財經記者聯(lián)系致電日清食品(中國)投資有限公司,相關法務部負責人稱,沒有什么好采訪的。問及此次杯面召回事件,對方表示,不是很清楚,沒有聽到過這樣一個信息。
據海關總署發(fā)布的消息,綜合德國、丹麥、斯洛文尼亞等食品安全主管部門官方網站2018年8月29日、8月30日消息,由德國最早發(fā)起召回原產于匈牙利的日清食品(Nissin Foods Kft)生產的“Nissin”品牌混入玻璃異物的香辣味合味道杯面,目前召回國家包括德國、丹麥、斯洛文尼亞、瑞士,召回涉及產品信息為:香辣味合味道杯面,規(guī)格66g/杯,批號L800893、L801943、L800863、L802513等,保質期2019年7月、2019年10月、2019年1月至2019年6月等,EAN條碼5997523312077。
記者搜索發(fā)現(xiàn),2018年6月,日清食品(中國)投資有限公司就登上海關總署的食品安全風險預警關注名單。海關總署稱,列入本表的企業(yè)所生產經營的某種(些、類)食品化妝品曾發(fā)生過不符合我國法律法規(guī)而被拒絕入境的情況,達到《進口食品不良記錄管理實施細則》(原質檢總局公告2014年第43號)所規(guī)定批次。相關產品再次申報進口時,應按照本表所列控制措施的要求,向海關提交相應檢測報告或合格證明材料。
據公開信息顯示,日清食品在與今麥郎集團合作十余年后選擇“分手”至今已有三年,日清食品宣布退出今麥郎合資業(yè)務時曾表示,今后將重點發(fā)展中國香港、上海等大城市市場。面臨全行業(yè)高端化的壓力,日清食品如何在中國市場翻盤成為挑戰(zhàn)。
記者調查發(fā)現(xiàn),目前日清食品旗下產品鋪貨渠道集中在便利店、高端超市。超市中方便面貨架幾乎被康師傅和統(tǒng)一等品牌占領。多數(shù)商超中,日清食品的方便面產品僅有“合味道”杯面,出前一丁、拉王、UFO飛碟炒面等產品僅在部分高端超市和便利店中銷售。一位消費者向記者表示,自己康師傅方便面購買的更多,日清的方便面根本不會考慮。
中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬向中國網財經記者表示,日清作為方便面的鼻祖來說,它在華東和華南中高端人群里面還是有一定的品牌基礎以及粉絲量。但是,近兩年隨著整個康師傅、統(tǒng)一的產品創(chuàng)新以及升級之后,日清在產品差異化上就沒有太大的優(yōu)勢了。未來日清以及康師傅、統(tǒng)一將會主導整個中國的這個方便面中高端的這個市場,但是從渠道、區(qū)位、網絡來說,日清處于劣勢。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來,人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準和數(shù)據驅動。作為融合了科學與藝術的產業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織(FAO)推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產物,其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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