資訊 > 加工包裝機械 > 溫陽補腎 推薦春韭豆腐鮮蝦湯
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
主要功效：溫陽補腎、益氣和中
推薦人群：普通人群
材料：韭菜150g、豆腐2塊、鮮蝦100g（3~4人份）。
制作方法：韭菜挑除雜物，洗凈，裁成3厘米左右小段；豆腐沖洗，劃十字成小方塊；鮮蝦去殼，挑去蝦線，去頭尾，洗凈，蝦仁切兩段。鍋內(nèi)加水及少量食油燒開，入豆腐及鮮蝦，煮八分熟，加入韭菜，滾熟，加食鹽調(diào)味即可。
湯品點評：
“春寒還料峭，春韭入菜來”，春季到了，韭菜性溫，乍暖還寒的春季，吃點春韭以除陰寒正合適。趁著春韭上市，配合豆腐、鮮蝦滾個湯，正好能溫陽、健脾、益腎。
韭菜氣味獨特，與其所含的硫化物有關(guān)，這些硫化物能殺菌、增強免疫力；同時韭菜也含有豐富的膳食纖維，每100g含有1.4g不可溶膳食纖維，可以改善大便情況，但也不好消化。平素有胃病及消化不良者不宜多吃，素有陰虛內(nèi)熱、目疾、瘡瘍者亦不宜。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質(zhì)量蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營養(yǎng)成分，能夠為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品，是現(xiàn)代高端營養(yǎng)補充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護膚品及營養(yǎng)強化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質(zhì)。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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