資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中向好
8月28日,記者從山西省農(nóng)業(yè)廳獲悉:今年上半年,省級(jí)例行監(jiān)測(cè)共抽檢蔬菜產(chǎn)品649個(gè),合格率為97.2%;抽檢畜禽產(chǎn)品1133批次,合格率為99.6%。全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)總體合格率達(dá)98.4%,與去年同期相比提高0.6個(gè)百分點(diǎn),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中向好。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將2018年確定為“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”。今年以來(lái),全省各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)緊緊把握“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”機(jī)遇,堅(jiān)持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“產(chǎn)出來(lái)”和“管出來(lái)”協(xié)同推進(jìn),實(shí)現(xiàn)了源頭控制、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、風(fēng)險(xiǎn)防控、追溯管理、執(zhí)法監(jiān)管等五方面能力的明顯提升。
好的農(nóng)產(chǎn)品是“產(chǎn)”出來(lái)的。一方面,在引用推廣國(guó)家、行業(yè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),加大山西農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂力度。今年新制修訂標(biāo)準(zhǔn)62項(xiàng),全省農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)達(dá)到645項(xiàng);另一方面,持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。截至6月底,全省共有111家企業(yè)(合作社)210個(gè)產(chǎn)品申請(qǐng)“三品”認(rèn)證,涉及54.67萬(wàn)畝生產(chǎn)基地;全省初步篩選出60個(gè)蔬菜園、30個(gè)果園、20個(gè)中藥材園開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)創(chuàng)建。
在長(zhǎng)治,組織了綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作,涉及綠色產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程48項(xiàng)、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程20項(xiàng),使玉米、蔬菜、干果、中藥材等特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)有標(biāo)可依,以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)優(yōu)質(zhì)化。屯留縣作為長(zhǎng)治市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建試點(diǎn)縣,率先出臺(tái)了《屯留縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)實(shí)施意見(jiàn)》,編印了《屯留縣綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)》。
好的農(nóng)產(chǎn)品也是“管”出來(lái)的。一是我省以農(nóng)產(chǎn)品“流向可查詢(xún)、質(zhì)量可追溯、產(chǎn)品可召回、責(zé)任可追究”為目標(biāo),全力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯信息平臺(tái)建設(shè);二是繼續(xù)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“六大”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),重點(diǎn)抓好禁限用農(nóng)藥、瘦肉精、生鮮乳、獸用抗菌藥、生豬屠宰、農(nóng)資打假專(zhuān)項(xiàng)整治;三是全省共有30個(gè)縣開(kāi)展了國(guó)家及省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣的創(chuàng)建,安全縣創(chuàng)建步入了有計(jì)劃、有步驟、有激勵(lì)、有管理的良性發(fā)展軌道;四是《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“黑名單”管理暫行辦法》正式施行,加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為的懲戒力度。
陽(yáng)泉市按照“政府負(fù)總責(zé),各級(jí)有機(jī)構(gòu),監(jiān)管到田頭,檢測(cè)全覆蓋”的總體思路,堅(jiān)持“分級(jí)建設(shè)、分層次監(jiān)管和檢測(cè)”的原則,狠抓監(jiān)管體系建設(shè);太原市小店區(qū)聘用64名村級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員開(kāi)展巡查和指導(dǎo)服務(wù)工作,率先實(shí)現(xiàn)了“一村一員”的村級(jí)監(jiān)管模式。
白面包香精是一種專(zhuān)門(mén)用于模擬和強(qiáng)化白面包特有香氣的食品添加劑,廣泛應(yīng)用于烘焙食品、糕點(diǎn)以及相關(guān)飲品的生產(chǎn)中。隨著消費(fèi)者對(duì)風(fēng)味和口感要求的不斷提高,白面包香精憑借其獨(dú)特的香氣特點(diǎn),成為提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的重要原料。
生姜香精是一種以生姜為原料提取或合成的香料,廣泛應(yīng)用于食品、飲料及日化產(chǎn)品中。生姜香精以其獨(dú)特的辛辣香氣和清新的芳香感,成為提升產(chǎn)品風(fēng)味和吸引消費(fèi)者的重要原料。隨著消費(fèi)者對(duì)天然香料需求的增長(zhǎng),生姜香精因其天然、安全和多功能的特點(diǎn),備受行業(yè)青睞。
全氣動(dòng)灌裝封口機(jī)是一種采用氣動(dòng)技術(shù)驅(qū)動(dòng)的自動(dòng)灌裝和封口設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的包裝生產(chǎn)線上。憑借其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作靈活和高效精準(zhǔn)的特點(diǎn),全氣動(dòng)灌裝封口機(jī)成為中小型企業(yè)以及特定產(chǎn)品包裝的理想設(shè)備。
燕麥葡聚糖是一種從燕麥中提取的天然可溶性膳食纖維,因其獨(dú)特的生理功能和健康益處,近年來(lái)受到廣泛關(guān)注。燕麥葡聚糖不僅能夠改善腸道健康,還對(duì)調(diào)節(jié)血脂、控制血糖等方面具有積極作用,成為現(xiàn)代健康食品和功能性營(yíng)養(yǎng)品的重要原料。
凝膠糖果作為一種獨(dú)特的軟質(zhì)糖果,因其口感細(xì)膩、色彩豐富、造型多樣,受到消費(fèi)者的廣泛喜愛(ài)。凝膠糖果不僅在傳統(tǒng)休閑食品市場(chǎng)占有重要地位,也逐漸向功能性和健康化方向發(fā)展,成為市場(chǎng)上的新興熱點(diǎn)。
抹茶香精作為一種重要的食品香料,因其獨(dú)特的茶香和豐富的層次感,在食品、飲料及日化產(chǎn)品中得到廣泛應(yīng)用。抹茶香精源自抹茶的天然風(fēng)味,通過(guò)現(xiàn)代提取技術(shù)與調(diào)配工藝,將抹茶的鮮爽苦甘巧妙濃縮,幫助產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)風(fēng)味提升和品質(zhì)差異化。
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