資訊 > 市場動態(tài) > 專業(yè)機構(gòu)檢測蘇州市場鳊魚 抗生素結(jié)果出爐
幾天前，記者將市場里的鳊魚隨機抽樣，并送至權(quán)威檢測機構(gòu)鑒定。那么，結(jié)果如何呢？
在蘇州多家水產(chǎn)市場，出售的鳊魚大都個大肉肥，由于鳊魚肉質(zhì)滑嫩、味道鮮美，深受大家的喜愛，那么，鳊魚有沒有問題呢？記者隨機抽取婁門、南環(huán)橋批發(fā)市場和南門多家市場內(nèi)的鳊魚，送至檢測部門進行鑒定。
經(jīng)過檢測，四份鳊魚的樣本中，三份鳊魚被測出含有抗生素恩諾沙星，但都在標準范圍內(nèi)?？墒?，就在幾天前，昆山市市場監(jiān)管部門抽檢鳊魚時，兩批次鳊魚被查出問題，不合格鳊魚來自玉山鎮(zhèn)柏廬市場，檢出恩諾沙星分別為884.4微克每千克和1610.1微克每千克，而國家標準規(guī)定值不超過100微克每千克，問題鳊魚體內(nèi)，恩諾沙星足足超標16倍。
抗生素的應用雖然有效的控制了許多水產(chǎn)疾病的發(fā)生，促進了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，但由于抗生素極易殘留也容易導致生態(tài)失衡。專家表示，長期攝入恩諾沙星超標的水產(chǎn)品，可能引起輕度胃腸道不適，產(chǎn)生頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
專家建議，必須科學合理和慎重使用抗生素，市場監(jiān)管部門也應當建立可追溯的水產(chǎn)品安全平臺。
玉米低聚肽粉是一種通過酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品，因其良好的營養(yǎng)價值和生理功能，廣泛應用于食品營養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用，還具備多種生物活性，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進行標記的高科技設(shè)備。激光噴碼機以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個行業(yè)，滿足生產(chǎn)線對產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白，因其豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性，成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營養(yǎng)價值及環(huán)境友好性，受到越來越多消費者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物，屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進腸道內(nèi)有益菌群的生長，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，從而提升人體免疫力和消化功能，逐漸成為健康食品和膳食補充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實中提取的天然蛋白酶，具有強大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被廣泛應用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個領(lǐng)域。
水平式給袋包裝機是一種自動化包裝設(shè)備，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的顆粒、粉末及片劑產(chǎn)品包裝。水平式給袋包裝機通過自動制袋、充填、封口等工序，實現(xiàn)包裝過程的高效和穩(wěn)定，滿足現(xiàn)代生產(chǎn)線的多樣化需求。
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