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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 新西蘭啤酒廠推出“鹿茸啤酒”,專為中國市場

    2018-08-28 來源:食品伙伴網(wǎng)
    今年已經(jīng)見證了用海貍分泌物調(diào)味的威士忌的推出,新西蘭啤酒廠Moa為中國市場推出了一種用鹿茸釀造的小麥啤酒,該啤酒在48小時內(nèi)售罄。

      今年已經(jīng)見證了用海貍分泌物調(diào)味的威士忌的推出,新西蘭啤酒廠Moa為中國市場推出了一種用鹿茸釀造的小麥啤酒,該啤酒在48小時內(nèi)售罄。

      新西蘭啤酒廠Moa全球銷售總監(jiān)加雷斯·休斯(Gareth Hughes)與亞洲市場經(jīng)理帕利·雷諾茲(Parley Reynolds)以及中國精釀啤酒零售商M99之間的一場會議上,產(chǎn)生了釀造這種奇異啤酒的想法。

      鹿茸在動物的新鹿角上生長了幾個月,然后變硬并鈣化成骨頭。新西蘭擁有龐大的鹿茸養(yǎng)殖業(yè),是全球的鹿茸供應國,在截至2017年12月的財年,新西蘭鹿茸出口量達到6,700萬新西蘭元。據(jù)說這種鹿茸在中藥中廣泛使用,對健康有益。

      雷諾茲在公司的博客上描述了從鹿茸到啤酒的旅程,記錄了他們在馬爾伯勒山的一次狩獵之旅,他們在那里獵殺鹿,以備釀造啤酒。據(jù)啤酒廠稱,批啤酒使用了8公斤鹿茸。

      在接受采訪時,休斯補充道:“開始的時候,我們在鄉(xiāng)下呆了幾天,然后回到啤酒廠,收獲鹿茸和鹿肉。鹿茸啤酒開發(fā)過程中包括談論啤酒和中國市場發(fā)展趨勢。

      結果是5.5%的ABV Red Stag小麥啤酒被描述為具有”獨特的紅色調(diào)和濃郁的啤酒花香味“。

      據(jù)該啤酒廠稱,他們釀造的啤酒在M99中國社交媒體平臺WeeChat上發(fā)布后48小時內(nèi)銷售一空。

      新西蘭啤酒廠Moa首席執(zhí)行官杰夫?羅斯(Geoff Ross)補充稱,中國是”Moa產(chǎn)品至關重要的市場“。

      他表示: ”我們特別高興能夠推出款專為中國人口味開發(fā)的啤酒,同時推動我們在國際舞臺上成為‘新西蘭精釀啤酒’的愿景。“據(jù)羅斯說,新西蘭啤酒和蘋果酒的出口金額每年在200萬至300萬新西蘭元之間。據(jù)說鹿茸對健康有益,能增強體力和耐力,增強免疫系統(tǒng)。還聲稱該產(chǎn)品是一種壯陽藥。

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