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  • 資訊 > 政策法規(guī) > 天津市靜海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品安全專項(xiàng)整治

    2018-08-21 來源:食品伙伴網(wǎng)
    天津市靜海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局自7月16日開始,結(jié)合食品安全隱患大排查,開展為期一個(gè)半月的夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

          本報(bào)訊 天津市靜海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局自7月16日開始,結(jié)合食品安全隱患大排查,開展為期一個(gè)半月的夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

      整治行動(dòng)以食品消費(fèi)聚集區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、車站周邊、旅游景區(qū)、農(nóng)村社區(qū)為重點(diǎn)部位,以食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、食雜店、快餐店、熟食店及農(nóng)村集體用餐點(diǎn)為重點(diǎn)單位,以有特殊溫度貯存要求的預(yù)包裝及散裝食品、生鮮畜禽肉及水產(chǎn)品、速凍食品、飲料、食用油、乳制品、豆制品、肉制品、現(xiàn)場(chǎng)制售類食品為重點(diǎn)品種。專項(xiàng)整治突出四個(gè)環(huán)節(jié)。

          一是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任,重點(diǎn)抓好“兩超一非”、塑化劑、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等重點(diǎn)問題的綜合治理。

          二是食品銷售環(huán)節(jié),督促食品銷售者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,強(qiáng)化食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票檢查力度。

          三是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),重點(diǎn)檢查原料進(jìn)貨來源及索證索票、餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度、食品留樣制度、餐飲具洗消制度、餐廚廢棄物處理制度等落實(shí)情況。

          四是保健食品環(huán)節(jié),重點(diǎn)打擊保健食品非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、非法添加、非法宣傳等違法行為。

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