2018-08-20 來源：食品伙伴網(wǎng)

19日，記者從長沙市食藥監(jiān)局發(fā)布的7月食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)情況通報(bào)中了解到，今年7月，該局經(jīng)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管環(huán)節(jié)涉及的糧食加工品、水產(chǎn)制品、肉制品等20余品類開展監(jiān)督抽檢639批次，檢出不合格產(chǎn)品7批次，合格率98.9%。

　　根據(jù)通報(bào)，瀏陽市程凱食品有限公司生產(chǎn)的標(biāo)稱5kg/袋的鮮米粉被檢出大腸桿菌、菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。湖南錦鵬食品科技有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（湘洪山泉）被檢出規(guī)定中不得檢出的銅綠假單胞菌。

　　水產(chǎn)制品方面，長沙市張氏海鮮水產(chǎn)經(jīng)營部出售的螺絲蝦及李雪芽農(nóng)副產(chǎn)品商行出售的肉蟹均被檢出氨基脲，根據(jù)農(nóng)業(yè)部相關(guān)公告，歸屬于硝基呋喃類藥物的氨基脲為在飼養(yǎng)過程中禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。而長沙市雨花區(qū)欽天餐飲部出售的筷子（自消毒）、骨碟（自消毒）均被檢出大腸桿菌數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　此外，天貓阿福熊食品旗艦店出售的阿福熊招財(cái)醬豬手檢出菌落總數(shù)不符合相關(guān)規(guī)定。

　　該旗艦店于今年5月21日正式開業(yè)，并于7月8日在長沙太平街開出首家實(shí)體店，店內(nèi)出售牙簽牛肉、漿果、酥餅等特產(chǎn)。目前，招財(cái)醬豬手在天貓店月銷44筆，累計(jì)評(píng)價(jià)超過1300條。記者以消費(fèi)者身份詢問上述涉事商品處置方式，客服暫未給出明確答復(fù)。

　　菌落總數(shù)是指在一定條件下每克（每毫升）檢樣所生長出來的細(xì)菌菌落總數(shù)，超標(biāo)嚴(yán)重的食品很容易引發(fā)痢疾等腸道疾病，引起嘔吐、腹瀉等癥狀。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2025)、《商品二維碼》(GB/T 33993)等國家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，為食品數(shù)字標(biāo)簽的推廣和應(yīng)用提供了堅(jiān)實(shí)的制度保障和技術(shù)支撐

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