資訊 > 市場動態(tài) > 包子鋁超標(biāo)店主被判刑 檢方探索十倍處罰機(jī)制護(hù)食品安全
近日，江蘇省揚州市廣陵區(qū)檢察院首次以公益訴訟人身份向法院提起的食品安全領(lǐng)域刑事附帶民事公益訴訟一案開庭宣判。此案也是揚州市首例食品安全領(lǐng)域刑事附帶民事公益訴訟一審宣判案件。
據(jù)調(diào)查，被告人錢某承包經(jīng)營揚州市廣陵區(qū)某飯店期間，在明知不能使用含鋁泡打粉生產(chǎn)面點的情況下，仍使用含鋁香甜泡打粉制作包子并銷售，銷售得款400余元。揚州市廣陵區(qū)市場監(jiān)督管理局在對包子抽樣檢測中發(fā)現(xiàn)，包子中鋁的殘留量達(dá)236.7mg/kg,嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)。檢察官認(rèn)為，錢某案涉及數(shù)額雖然不大，但其生產(chǎn)的食用鋁超標(biāo)的食品會影響機(jī)體的正常功能，誘發(fā)多種疾病，嚴(yán)重?fù)p害了不特定消費者的生命健康權(quán)，對人民群眾身體侵害的后果不可逆轉(zhuǎn)。因而，除追究被告者刑事責(zé)任外，還應(yīng)追究其相應(yīng)的民事侵權(quán)責(zé)任。
為補償被侵害生命健康權(quán)的消費者，嚴(yán)厲處罰此類行為，該院依據(jù)《食品安全法》十倍補償?shù)挠嘘P(guān)規(guī)定提出訴訟請求。法庭當(dāng)庭做了宣判，對該院的訴訟請求全部予以支持。判決被告人錢某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處有期徒刑八個月，緩刑一年，并處罰被告人錢某于本判決生效后五日內(nèi)向廣陵區(qū)人民檢察院交付賠償款人民幣四千元。
此案數(shù)額雖小，卻事關(guān)人民群眾“舌尖安全”之大事。該院以“包子案”為契機(jī)，主動加強與該區(qū)市場監(jiān)督管理局的溝通聯(lián)系，并以檢察建議的形式建議該局將此案例制作成宣傳冊，分發(fā)給轄區(qū)內(nèi)從事自助餐、面點等食品生產(chǎn)和銷售的從業(yè)人員，加強食品生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售者****，從而筑起一道百姓餐桌“安全屏障”，堅決取得打擊食品安全犯罪與保障群眾“舌尖”上的安全雙贏效果。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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