資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 速凍大青蝦被檢出防腐劑 “蘇州楊大姐”被立案調(diào)查
今天（8月17日），蘇州市食藥監(jiān)局公布一期食品安全抽檢信息，共涉及13類食品192批次樣品，不合格樣品2批次。其中，蘇州楊大姐食品有限公司生產(chǎn)的1批次速凍大青蝦不合格，檢出防腐劑脫氫乙酸，已被立案調(diào)查?！?/p>
本次抽檢中飲料以大腸菌群、銅綠假單胞菌等為主，食用農(nóng)產(chǎn)品以土霉素、金霉素、四環(huán)素、磺胺類等獸藥殘留為主。發(fā)現(xiàn)不合格大青蝦（速凍生制品）1批次，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱、被抽樣單位名稱均為蘇州楊大姐食品有限公司，被檢出脫氫乙酸，實(shí)測(cè)值為0.0557克/千克，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處工作人員介紹，脫氫乙酸是一種防腐劑，對(duì)霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用，目前廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、飲料類、糕點(diǎn)類等的防腐保鮮，用來延長產(chǎn)品保質(zhì)期。過量食用脫氫乙酸有可能造成人體肝 臟損傷。
發(fā)現(xiàn)不合格黃花菜1批次，被抽樣單位名稱為吳中區(qū)城區(qū)韓金毛南北貨攤，被檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)，實(shí)測(cè)值為2.15克/千克，標(biāo)準(zhǔn)值為 ≤0.2克/千克。據(jù)悉，二氧化硫?yàn)槭称诽砑觿?，常被用作漂白劑、防腐劑、抗氧化劑。根?jù)標(biāo)準(zhǔn)，二氧化硫可在干制蔬菜中使用，限量值是0.2克/千克。二氧化硫進(jìn)入人體后最終會(huì)轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來危害，但若過量食用則可能引起惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
據(jù)悉，對(duì)不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位，監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了處理。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質(zhì)量蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補(bǔ)充來源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點(diǎn)。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品，是現(xiàn)代高端營養(yǎng)補(bǔ)充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質(zhì)。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補(bǔ)充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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