資訊 > 市場動態(tài) > 陜西咸陽開展食安專項整治行動
本報訊 近日，陜西省咸陽市食品藥品“大排查 大整治 大提升”動員暨陜西省十六運食品安全保障現(xiàn)場推進會議召開。咸陽市副市長王靖出席會議并講話，市食安辦主任、食藥監(jiān)局局長駱興放和副局長槐子璽分別就開展全市食品藥品“大排查 大整治 大提升”專項行動與十六運食品安全保障工作做了具體安排部署。咸陽市食安委成員單位，市食藥局局長、副局長和科室負責人，各縣市區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)、市場監(jiān)管局（食藥局）局長等人參加了會議。
會議要求，要不斷加強、鞏固、深化陜西省十六運食品安全保障工作，有效防范食物中毒和食源性疾病等食品安全事故發(fā)生，全面提升咸陽市食品藥品安全保障水平。
會議強調(diào)，要保障好陜西省十六運食品安全，各級政府一定要高度負責，堅決完成好保障任務(wù)。此次食品藥品“大排查、大整治、大提升”專項行動涉及面廣、時間長、工作量大，分動員部署、自查自糾、檢查提升、總結(jié)驗收四個階段進行，旨在通過全面排查和重點整治，鞏固強化食藥安全管理中好的做法，加強薄弱環(huán)節(jié)，打擊遏制違法行為，消除系統(tǒng)性的風險隱患，使食藥生產(chǎn)經(jīng)營者的安全意識和質(zhì)量管理水平整體提高、食藥監(jiān)管部門的監(jiān)管能力和執(zhí)法水平有新的提高。民眾對食藥監(jiān)管工作的滿意度明顯提高，為創(chuàng)建國家食品安全城市打好基礎(chǔ)。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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