方便面、火腿腸是市民最常見的一種速食食品，沒有時(shí)間做飯的時(shí)候就泡上一包方便面，來根火腿腸，甚至成為一些上班族的生活習(xí)慣。而20歲女孩小麗（化名）卻因這一飲食習(xí)慣進(jìn)了醫(yī)院。

　　8月10日，小麗到醫(yī)院肝膽外科做膽囊結(jié)石手術(shù)。術(shù)后，看到醫(yī)生拿來取出的石頭，她傻眼了，因?yàn)閿?shù)量實(shí)在太多了。

　“我是說怎么老是肚子痛，剛開始還以為是胃不好，做了個(gè)B超檢查醫(yī)生說是膽囊結(jié)石，而且還跟我平常喜歡吃方便面、火腿腸有關(guān)……”，小麗告訴記者，如果不是看到醫(yī)生拿來取出的石頭，她簡(jiǎn)直不敢相信自己這么年輕就得了膽囊結(jié)石。

　　8月9日凌晨3點(diǎn)，正在家中熟睡的小麗被一陣腹痛痛醒，看著外面漆黑一片，小麗強(qiáng)忍著痛一直熬到天亮，“這樣一陣陣的痛已經(jīng)痛了3次了，之前兩次半個(gè)小時(shí)不到就好了，我以為是胃痛，也沒當(dāng)回事，但這次感覺肚子痛得特別厲害，而且持續(xù)時(shí)間也比之前長(zhǎng)……”小麗感覺有點(diǎn)不對(duì)勁，趕緊在家人的陪同下來到了醫(yī)院就診。結(jié)果做了個(gè)腹部B超后，醫(yī)生告訴她得了膽囊結(jié)石。

　　“雖然膽結(jié)石的成因十分復(fù)雜，但研究發(fā)現(xiàn)，與飲食結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致代謝紊亂有重要關(guān)系。”據(jù)小麗的主治醫(yī)生陳明良主任醫(yī)師分析，根據(jù)結(jié)石成分分析及小麗的日常飲食的描述，基本可以斷定小麗患上結(jié)石與她長(zhǎng)期吃方便面、火腿腸有直接關(guān)系。

　　小麗的父親陳先生說，小麗平常比較挑食，也不愛吃早飯，經(jīng)常吃方便面、火腿腸、辣條這些垃圾食品。“從上一年級(jí)就開始了，到現(xiàn)在一直這樣。”

　　醫(yī)師說，膽結(jié)石的形成原因主要來于高膽固醇、過于油膩的食物，他接診的患者中像小麗這種因?yàn)轱嬍沉?xí)慣而得了膽結(jié)石的病人不在少數(shù)。大部分患者都喜歡熬夜、吃夜宵，像烤肉、方便面、面包等含油脂、熱量較高的食物長(zhǎng)期食用，再加上有些患者第二天不吃早飯，容易導(dǎo)致體內(nèi)膽汁濃度過高，得膽囊結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大增加。

　　醫(yī)師提醒，膽結(jié)石的病人往往伴有一定程度的膽囊炎，炎癥部位時(shí)不時(shí)會(huì)有一些疼痛感，而膽剛好在胃的旁邊，有些人會(huì)誤以為是胃痛。類似的癥狀有的人明顯，也有的人不明顯。如果胃部反復(fù)出現(xiàn)隱痛，去做個(gè)空腹B超，查查自己是不是得了膽結(jié)石。

　　有人患有膽石癥卻沒出現(xiàn)癥狀，需不需要治療？可不可以通過食療法，讓結(jié)石自動(dòng)排出？陳明良說，目前還沒有明確的食物有排石作用的醫(yī)學(xué)證據(jù)，口服的食物都不會(huì)直接作用于膽囊甚至膽囊里的結(jié)石。醫(yī)學(xué)上服用熊去氧膽酸等藥物溶石，其機(jī)理是藥物被吸收進(jìn)入血液循環(huán)，然后經(jīng)過肝 臟的代謝，才能溶解結(jié)石。

　　現(xiàn)在膽石癥的發(fā)病率非常高，有些人確實(shí)沒有明顯癥狀，陳明良建議，這種情況下不妨和膽石“和平共處”，待出現(xiàn)癥狀再治療也不晚。在觀察期間，可每6個(gè)月做一次B超檢查，根據(jù)其發(fā)展趨勢(shì)，再?zèng)Q定是吃藥治療還是手術(shù)治療。

　　“定期做B超，主要是要觀察膽結(jié)石的變化及膽囊壁是否增厚、毛糙等。如果結(jié)石在膽總管里，或者結(jié)石很小很多，就要當(dāng)心，這些小的結(jié)石非常容易跑進(jìn)膽管，引發(fā)膽管炎、黃疸，甚至胰 腺炎，嚴(yán)重的威脅生命。”女孩的主治醫(yī)師陳明良說。