資訊 > 市場動態(tài) > 全脂乳制品降低糖尿病風(fēng)險
美國一項研究表明，食用全脂乳制品可以使患糖尿病的風(fēng)險降低。
美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究團隊歷時15年，對3333名成年人的血液進行采樣研究，分析了三種不同含脂水平的乳制品對參試者的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用全脂乳制品的人比習(xí)慣進食低脂乳制品者患糖尿病的風(fēng)險平均降低了46％。
美國加州查普曼醫(yī)療中心肥胖癥外科醫(yī)生布萊恩·奎比曼解釋稱，高脂肪乳制品攝入量與肥胖指標(biāo)呈負相關(guān)。攝入脂肪更容易使人產(chǎn)生飽腹感，有助于防止過量飲食。而且，脂肪會減緩糖進入血液的速度，循環(huán)胰島素的減少意味著胰島素抵抗和糖尿病的發(fā)病幾率會降低。
已有研究證實，含有脂肪的奶酪、酸奶等乳制品并不會導(dǎo)致冠狀動脈疾病，因為其中所含脂肪酸有消炎作用。研究負責(zé)人、哈佛大學(xué)莫札法里恩教授表示，此項新研究進一步表明，吃低脂乳制品并不比吃全脂乳制品好。他認為，相關(guān)部門應(yīng)該改變對低脂乳制品的推薦政策。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2025)、《商品二維碼》(GB/T 33993)等國家標(biāo)準(zhǔn)的實施，為食品數(shù)字標(biāo)簽的推廣和應(yīng)用提供了堅實的制度保障和技術(shù)支撐
隨著消費者“控糖”意識的不斷提升，用甜味劑代替糖的無糖、低糖飲料越來越受到消費者青睞，但對于甜味劑安全性的質(zhì)疑也層出不窮
市場監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布《校園配餐服務(wù)企業(yè)管理指南》國家標(biāo)準(zhǔn)
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
