資訊 > 市場動態(tài) > 青島：亞硝酸鹽大腸菌群超標(biāo) 萬勝齋等熟食上“黑榜”
近日，青島市食藥監(jiān)局組織了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)肉制品和糧食加工品專項監(jiān)督抽檢，共抽檢產(chǎn)品191批次，其中不合格樣品7批次，涉及青島萬勝齋食品有限公司等5家生產(chǎn)企業(yè)，不合格原因主要為亞硝酸鹽、大腸菌群超標(biāo)。
此次專項抽檢檢出的不合格樣品均為熟食肉制品，涉及5家生產(chǎn)企業(yè)。其中，青島萬勝齋食品有限公司生產(chǎn)的散裝熟意大利烤腸、熟豬大腸，以及青島佳味豐食品有限公司生產(chǎn)的1kg／根的純?nèi)饩碇鈦喯跛猁}超標(biāo)。青島廚香居食品有限公司生產(chǎn)廚香居孜然腸、黑胡椒腸，以及青島興全興食品有限公司生產(chǎn)的120g／袋的精致壓縮肉大腸菌群項目不合格。青島盛杰食品有限公司生產(chǎn)的260克／袋的董城驢肉鎘超標(biāo)。
據(jù)了解，對此次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改，并依法予以查處。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值，成為促進皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進領(lǐng)域。
鏈板輸送機是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機因其承載能力強、結(jié)構(gòu)堅固和適應(yīng)性廣的特點，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強的特點，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個行業(yè)不可或缺的重要機械設(shè)備。
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