資訊 > 市場動態(tài) > 山東沂水縣高橋鎮(zhèn)開展動物源性食品安全專項檢查
為加強動物檢疫及動物產(chǎn)品（豬肉、羊肉及其副產(chǎn)品等動物性食品）安全的管理，確保動物源性食品的安全，維護我鎮(zhèn)人民群眾的身體健康，7月30日-31日，高橋畜牧獸醫(yī)站在縣畜牧局的支持下，組織執(zhí)法人員，會同鎮(zhèn)食安辦工作人員，對轄區(qū)內(nèi)動物源性食品經(jīng)營場所等進行了專項監(jiān)督檢查，加大市場巡查力度，強化對全鎮(zhèn)動物源性食品質(zhì)量安全排查整治工作。
共出動執(zhí)法檢查人員8人（次），出動執(zhí)法車輛2臺（次），檢查肉品銷售攤點7個、動物源性食品餐飲場所15個，生豬定點屠宰場1個。在定點屠宰場，主要對屠宰場待宰動物進場情況、瘦肉精檢測、無害化處理、檢疫操作規(guī)范等進行檢查。從檢查情況看，定點屠宰場人員都能做到同步檢疫操作規(guī)范，“瘦肉精”檢測、無害化處理等都有詳細記錄，檢查中未發(fā)現(xiàn)不合格豬肉產(chǎn)品；在動物源性食品經(jīng)營場所，主要對畜禽產(chǎn)品來源情況、進貨臺賬、證章是否齊全、檢疫刀痕等進行檢查。從檢查結(jié)果看，動物源性食品經(jīng)營場所都能按照有關(guān)規(guī)定要求，對進入的動物產(chǎn)品嚴格把關(guān)，臺賬資料記錄齊全。
通過開展此次整治行動，進一步凈化了畜產(chǎn)品市場，規(guī)范了畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，打擊了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全違法犯罪行為，為促進全鎮(zhèn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，人民群眾動物源性食品消費安全提供了有力保障。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
燕麥油是從燕麥胚芽或燕麥籽中冷榨提取的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及多種植物甾醇。燕麥油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護膚品及營養(yǎng)強化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
燕麥纖維是從燕麥籽粒中提取的天然膳食纖維，主要包含可溶性纖維β-葡聚糖及部分不溶性纖維。燕麥纖維以其天然、安全及豐富的健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)強化產(chǎn)品，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
酵母葡聚糖是從酵母細胞壁中提取的一種天然多糖，主要由β-1,3/1,6-葡聚糖組成。酵母葡聚糖以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及醫(yī)藥領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然活性成分的重要原料。
螺旋藻粉是由螺旋藻經(jīng)過人工培養(yǎng)、干燥及粉碎制成的天然藍綠色藻類粉末，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)、葉綠素及多糖。螺旋藻粉以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
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